Вино The Kauri Tree Sauvignon Blanc Hawkes Bay, 2025 0.75 л.

Вкус

Освежающий, гармоничный вкус с хрустящей кислотностью, нотами маракуйи, манго, личи, зеленого крыжовника и пикантными тонами зеленого перца в сухом послевкусии.

Аромат

Аромат вина изобилует щедрыми нотами тропических и цитрусовых фруктов, подчеркнутыми тонами зеленой травы и слегка недозрелого крыжовника.

Цвет

Вино бледно-соломенного цвета с золотистыми отблесками.

Сочетания

Идеально в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с морепродуктами, жареным лососем или азиатскими блюдами.

Для легкого ужина с морепродуктами отлично подходит новозеландский Совиньон Блан из Хокс-Бей. Этот регион известен производством высококачественных напитков, отличающихся интенсивным ароматом, свежестью и хрустящей кислотностью. Пополните личную энотеку изысканным вином The Kauri Tree Sauvignon Blanc Hawkes Bay, 2025. Урожай собирают на виноградниках, расположенных в субрегионах Порангахау и Мангатахи. Чтобы уберечь ягоды от дневного тепла и сохранить их природную кислотность и тонкие ароматы, ягоды снимают в прохладные предрассветные или ночные часы. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По завершении брожения вино отделяют от дрожжевого осадка и, как правило, непродолжительное время выдерживают в тех же стальных резервуарах. Этот этап придает напитку текстуру, делая ее более округлой и глубокой, но не перебивая свежесть. После этого молодое вино бутилируют, чтобы оно сохранило всю свою энергию и яркость. В отличие от пряных или травянистых аналогов из Марлборо, этот напиток демонстрирует более округлую, тропическую сторону сорта, сохраняя при этом фирменную кислотность, за которую ценят лучшие белые вина Новой Зеландии. Созданное из отборного винограда, выращенного на аллювиальных почвах побережья Тихого океана, вино привносит в бокал идеальны баланс между сочной фруктовостью и освежающей минеральностью. Розлив изысканного вина выполнен на мощностях Greencroft Bottling Company Ltd., одного из ведущих контрактных винных боттлеров Великобритании, признанного эталоном качества и инноваций в отрасли. Компания, основанная в 2003 году и входящая в семейный Lanchester Group, обладает престижной аккредитацией BRC AA+, что подтверждает безупречные стандарты производства и строжайший контроль на всех этапах