Вино La Scolca Gavi DOCG d'Antan, 2006 0.75 л.

Вино Ла Сколька д'Антан — это безупречное качество и богатейшая палитра вкусов. Производится напиток из винограда, полученного в лучшие годы, и исключительно с лучших лоз. Продолжительная выдержка способствует формированию уникального и выразительного характера, свойственного всем великим винам. Это достаточно редкое вино рекомендовано употреблять небольшими глотками, раскрывая многочисленные грани вкуса и наслаждаясь ароматами букета. Только многолетний опыт и отточенное мастерство виноделов, приобретенные в течение более 80 летнего периода деятельности, позволили создать настолько гармоничное и стильное вино. Виноград для создания знаменитого напитка культивируют на пологих склонах холмов, залитых солнечным светом, из старых лоз возрастом более 60 лет. Процесс винификации проходит в соответствии с многовековыми традициями итальянского виноделия, включая сбор урожая вручную и другие древние техники. Отборные ягоды подвергаются ферментации, которая проходит в резервуарах из стали при строгом термоконтроле. Зреет вино на осадке на протяжении 9-10 лет. Компания La Scolca образована в 1919 году Джовамбаттиста Пародии на юго-востоке Пьемонта. Виноградники хозяйства раскинулись на площади в 50 га на склонах Лигурийских Апеннин. Вино Гави впервые было выпущено в 1950 году. С того момента в винные карты самых респектабельных ресторанов было включено вино с великолепными органолептическими характеристиками родом из Пьемонта. Вина Gavi имеют огромное количество наград и популярность среди ценителей благородных напитков во всем мире.