Вино La Massa IGT, 2015 0.75 л.

Вкус

Вино демонстрирует бархатистый, хорошо структурированный вкус с насыщенными фруктовыми оттенками и продолжительным послевкусием.

Аромат

Вино интригует приятным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты черешни, ежевики и специй.

Цвет

У вина привлекательный красно-вишневый цвет.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, рагу и выдержанными сырами.

Сочное и выразительное вино "Ла Масса" обладает великолепным балансом вкуса и высокими органолептическими качествами. Тщательный отбор виноградных ягод для создания вина выполняется уже на стадии сбора урожая. Ферментация осуществляется по строгим правилам и с соблюдением температурного режима. В итоге на выходе получается напиток с хорошей структурой, идеальным полифенольным содержанием и оригинальным ароматом. Для лучшего созревания применяются натуральные дрожжевые культуры. Созревает вино во французских барриках около 14 месяцев. Часть вина (до 20%) помещается в новые бочки, а остальная часть — в бочках вторичного использования. Напиток имеет свой индивидуальный характер, отличаемый от классического тосканского стиля вина, что отмечается многими критиками. Потенциал раскрытия вина достаточно внушительный и составляет 15 лет. Винодельческое хозяйство Fattoria la Massa расположилось на живописных холмах Панцано в зоне Кьянти Классико. Его собственником является Джампаоло Мотта, который активно проводил эксперименты, чтобы улучшить Кьянти с использованием бордоских технологий. Он предложил классификацию вин с делением на главные (grand vin) и вторые (second vin). Виноградники хозяйства расположились в самом центре сказочной местности с названием Д’Оро. Оптимальная высота над уровнем моря (более 300-х метров), южная экспозиция и уникальный микроклимат способствуют получению урожая самого высокого качества. Усердный труд и винодельческий талант мастеров Fattoria la Massa принесли великолепный результат и всего за несколько лет вина компании были признаны одними из лучших в регионе.