Вино La Caplana Chardonnay Piemonte DOC, 2018 0.75 л.

Регион Пьемонт расположен на северо-западе Италии и окружен Альпами. Пьемонт переводится буквально как «подножие горы». Каждый любитель и ценитель вина хорошо знаком с этим винодельческим регионом. Белое сухое вино La Caplana Chardonnay Piemonte DOC 2018 произведено из винограда сорта Шардоне. Он неприхотлив, растет и в жарком, и холодном климате, охотно дарит свои лучшие вкусовые качества вину – подлинный идеал виноделия! Данный сорт винограда придает вину оттенки яблока, персика, лимона, тропических фруктов. Ароматическая палитра вина наполнена сладковатыми нотами груши, яблока и белых цветов, дополняют букет строгие тона цитрусовой цедры и тонкие нюансы сливочного масла и карамели. Вкус вина наполнен яркой кислотностью с привлекательными фруктово-цитрусовыми оттенками, легкой минеральностью, мягкой текстурой, ванильными и дрожжевыми нюансами в послевкусии. Семейная винодельческая компания La Caplana di Guido Natalino занимается виноделием достаточно давно. Следуя традициям и используя современные технологии, компания выпускает насыщенные и ароматные вина. Виноградники компании располагаются на высоких холмах Гави и Дольчетто ди Овада. Склоны достаточно крутые, поэтому виноградники в основном обрабатывают вручную. Лозам на виноградниках компании более 30 лет, почва состоит из глинисто-известнякового мергеля, благодаря этому, а также труду виноделов компании, вина получаются комплексные и насыщенные с чистым, фруктовым и одновременно глубоким характером. С вином La Caplana Chardonnay Piemonte DOC отлично сочетается с салатом из авокадо с креветками и кальмаром. Также отлично подойдет к вину салат «Цезарь».