Вино Castello di Querceto Chianti 0.75 л.

Вкус

Вкус вина мягкий, хорошо сбалансированный, питкий, с элегантной структурой, сочными, приятными фруктовыми оттенками, земляными нотами, нюансами трав и энергичным послевкусием.

Аромат

В классическом аромате вина преобладают оттенки спелых фруктов, темных ягод и трав.

Цвет

Вино яркого рубинового цвета.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать с сырами средней степени выдержки, отбивными из баранины и жареным фазаном.

Красное сухое вино Кастелло ди Кверчето Кьянти – купаж красных сортов винограда. Классический букет вина, изготовленного из этого сорта винограда, чарует тонами спелой клубники, бархатистой вишни, нюансами фиалки, а также тонами сочной сливы с прикосновением сушеной розы и табака. Попробуйте это вино в сочетании с копчеными колбасками, твердыми выдержанными сырами (чеддер, грюйер, пармиджано реджано). Также хорошей идеей будет подать папарделле с кроликом и грибами. Кьянти Классико – одна из древнейших зон производства вина в Италии. Она располагается между Флоренцией и Сиеной. Главный виноград региона – Санджовезе. В Кьянти купажи из этого сорта винограда с добавлением других итальянских сортов теперь являются несомненной традицией. Часто бутылки Кьянти можно встретить оплетенными соломой, это местная особенность, такой вид бутылки называется «фьяска». Кьянти во фьясках особенно привлекают туристов, которые часто покупают его в Италии в качестве сувенира. Замок Querceto был построен для защиты окрестностей. Сейчас он возвышается над виноградниками и оливковыми деревьями. Оригинальный замок был разграблен и сожжен в конце XV века. Внешняя стена была практически полностью разрушена. Сохранилась часть, которая служит опорой для построек, добавленных позже. Постройки замка датируются XVI веком. Семья Франсуа приобрела поместье в 1897 году.