Вино Korenika & Moskon Tris Slovene Istria, 2018 0.75 л.

Вкус

Гармоничный вкус вина демонстрирует превосходный баланс освежающей кислотности и плотной текстуры, наполненной тонами сочного персика, плавно переходящими в слегка терпкое послевкусие с медовыми нюансами.

Аромат

Аромат вина насыщен сладкими тонами меда, яркими нотами цветов липы и тонкими минеральными нюансами.

Цвет

Вино насыщенного темно-желтого цвета.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с летними блюдами, закусками, салатами, мясом птицы, сырами, жирной рыбой (лосось, тунец), моллюсками.

Белое полусухое вино Кореника & Мошкон Трис Словенская Истрия произведено из трех сортов винограда (Пино Блан, Мальвазия Истриана, Совиньон Блан). Винтаж 2018 года завораживает изысканными минеральными нотками, медово-липовыми нюансами. Первые виноградные лозы в Словении были высажены еще кельтами. Благодаря разнообразию географических условий Словения имеет широкий спектр микроклиматов. На севере она граничит с Австрией, разделенной Альпами. На западе находится Италия и Адриатическое море, на востоке – Венгрия, а Хорватия – на юге. В Словении к вину относятся трепетно и с любовью. Здесь выращивают 53 технических сорта винограда (итальянские можно встретить в западной части страны, а немецкие распространены в восточной). Семья Кореника владеет виноградниками в Словенской Истрии на протяжении более 80 лет. Во времена Югославии поддерживать небольшое предприятие было проблемно, поскольку в то время действовали ограничения на такое производство. Миран Кореника в 1984 году вместе с партнером по бизнесу Игнацем Мошконом решают возродить винодельню. Сейчас ей управляет Матеж, сын Мирана. Еще в пору студенчества Матежу из-за болезни отца пришлось столкнуться лицом к лицу с урожаем 2000 года, для него как для юного винодела это стало переломным моментом. Быстро оправившись, Матеж включился в винодельческий процесс и уже упрашивал отца перейти на биодинамику. Хозяйство Korenika & Moskon стало одним из первых биодинамических хозяйств в Словении.