Вино Coessens Lieu-dit Largillier Vendange Egrappee Rouge Coteaux Champenois AOC, 2017 0.75 л.

Вкус

Вино отличается очень свежим и элегантным вкусом с сочным фруктовым ядром, шелковистой текстурой, приятной танинной терпкостью, напряженной кислотностью и долгим, слегка пряным, сухим послевкусием.

Аромат

Выразительный аромат вина раскрывается нотами черной вишни, свежей розы и фиалки. При аэрации проявляются оттенки специй и тостов.

Цвет

Вино темно-рубинового цвета.

Сочетания

Вино отлично подойдет к ризотто с грибами, пасте, мясным блюдам и сырам.

Красное вино Коэссанс Льё ди Ляржилье Ванданж Эграпе производят из ассамбляжа сортов винограда Пино Нуар, Каберне Совиньон, Карменере и Пино Менье. Виноград сортируют и собирают вручную по мере созревания. Тихие, не игристые вина из винного апелласьона Coteaux Champenois d'Origine Controlee AOC не содержат углекислого газа. Напитки отличаются особым зрелым вкусом со множеством оттенков и утонченным ароматным букетом. Французская древесина бочек, в которых выдерживается вино, творит чудеса, полностью раскрывая фруктово-цветочный профиль напитка. Продолжительный шлейф послевкусия интригует стойкими нотами лакрицы с шелковистыми, слегка дымными танинами. Вино Coessens Lieu-dit Largillier Vendange Egrappee Rouge Coteaux Champenois AOC перед бутилированием не осветляется и не фильтруется. Семья Коэссан культивирует виноград в деревушке Виль-сюр-Арс более 100 лет. Жером Коэссан стал во главе винодельческого хозяйства в 2000 году. Жером продолжил продавать виноград, выращиваемый на семейных виноградниках, как продавали до него его предки. При этом он работал управляющим виноградником в крупной компании по производству шампанских вин. В 2006 году он разлил свое первое шампанское Champagne Coessens. В вопросах виноградарских методик Коэссан придерживается золотой середины: он заботится об окружающей среде, не будучи догматичным. Все виноградники засажены покровными культурами (сидератами), а почва вспахивается по мере необходимости.