Вино Quinta Do Crasto Flor de Crasto Tinto Douro DOC, 2018 0.75 л.

Вкус

Полный, густой, гармоничный вкус вина сочетает в себе освежающую кислотность и округлую структуру, наполняя тонами сочных фруктов и оставляя свежее, пряное послевкусие.

Аромат

Интенсивный, щедрый аромат вина изобилует оттенками спелых черных и красных фруктов, изюма и чернослива, дополненными нюансами перца и корицы.

Цвет

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с пурпурными бликами.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с ростбифом с картофелем, мясными медальонами, тушеными свиными ребрышками, говядиной, сырными равиоли и макаронами.

Красное, но в то же время легкое вино Флор де Крашту Тинто 2018 от компании Кинта ду Крашту. 2004 год подарил удивительный ассамбляж, в котором сплелись воедино идеальное соотношение «цена-качество» и освежающе-фруктовый вкус. Из нескольких традиционных красных сортов было создано вино Quinta Do Crasto Flor de Crasto Tinto Douro DOC 2018. Несмотря на это букет напитка очень схож с известными винами из сорта Санджовезе и аргентинского Мальбека. Созревшие плоды виноградной лозы для производства вина Флор де Крашту собирают с 10-15-летних лоз. Урожай и сортировка ягод происходит исключительно вручную, что лишний раз доказывает трепетное отношение к ягодам. Ферментация в течение недели проходит при строго контролируемой температуре в бродильных чанах. «Отдыхает» вино тоже в стальных емкостях. Упоминание о винном хозяйстве Quinta Do Crasto относится к 1615 году. Винодельня получила еще тогда высшую оценку, считалась одним из лучших производителей. Виноградники составляют 70 га территории всего хозяйства. Винтаж 2018 года был бутилирован в августе 2019 года. Попробуйте красное вино Flor de Crasto в сочетании с Аррош де маришку, часто называемое «Португальской паэльей».