Вино Quinta da Pellada Primus Dao DOC, 2015 0.75 л.

Вкус

Вкус вина элегантный, свежий, глубокий, интенсивный, с минеральными нотами, оттенками цитрусовых фруктов и ванили, очень мягкой текстурой, хорошо интегрированной кислотностью и длительным послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует сложный, плотный, выразительный аромат, наполненный тонами серы для спичек и приятной минеральностью.

Цвет

Вино золотистого цвета.

Сочетания

Вино подается как аперитив, прекрасно сочетается с белым мясом, морепродуктами и рыбными блюдами.

Стильный ассамбляж из пяти сортов винограда, в лице Кинта да Пеллада Примус 2015, в котором главную скрипку исполняет сорт Энкрузад. Белое вино создано из виноградных лоз Кинта да Пеллада, возраст которых достигает, 60 лет и находятся они на высоте 550 метров над уровнем моря на склонах гор Serra da Estrela. Площадь виноградников Quinta Da Pellada насчитывает 65 гектаров. У семьи Каштру получается создавать тонкие, минеральные и сладкие вина с ярким фруктовым ароматом. Их винодельня – одно из популярнейших хозяйств региона Дао. На склонах гор и межгорья региона Дао располагается более 20 тысяч гектаров виноградников. В Средневековье виноградарством в Дао занимались цистерцианские монахи, они научили местное население возделывать лозу, благодаря этому темпы производства вина постепенно увеличивались. Все вина, произведенные в Дао, с годами становятся только лучше, их букет раскрывается богаче и полнее. Традиция винодельческого искусства охватывает всю территорию страны от холмистого региона Винью-Верде до региона Алгарви на юге, где виноградные бесценные лозы были высажены еще четыре тысячи лет назад. Винодельня Quinta da Pellada представляет Вашему вниманию золотистый купаж, отличающийся необычным ароматом серы, переплетающимся с минеральными акцентами. Попробуйте интенсивный цитрусовый вкус вина Quinta da Pellada Primus Dao DOC 2015 в сочетании с национальными сладостями – Bola de berlim.