Вино Casanova di Neri, Brunello di Montalcino DOCG, 2010-2011 0.75 л.

Casanova di Neri Brunello di Montalcino DOCG — изящное тосканское вино. Для его создания используются ягоды виноградной лозы Санджовезе Гроссо. Отличительные черты напитка — бархатистость вкуса с большим количеством разнообразных оттенков. Танины здесь отличаются утонченностью и легкостью, а послевкусие замечательное, длительное и мягкое. Это во всех отношениях выразительное вино не оставляет равнодушным. Возможно, в нем не так уж много глубины, однако впечатление от дегустации очень и очень хороши. Яркие оттенки фруктов во вкусе напитка отлично сочетаются с освежающей ноткой кислотности. Такое вино отлично пьется даже очень молодым, не говоря уже о более выдержанных сроках хранения. К слову, коллекционный потенциал у "Казанова ди Нери Брунелло ди Монтальчино" действительно высокий, поэтому вино стоит добавить в собственный погреб. Созданием напитка занимаются специалисты компании Casanova di Neri. Виноградники бренда расположены в Монтальчино, где находятся лозы множества других итальянских винных брендов. Мягкий климат региона сделал его одним из центров виноделия. Именно здесь созревают ягоды Санджовезе, которые собирают в самом начале осени. После сбора урожая его отправляют на традиционную мацерацию, ферментируют и выдерживают напиток почти четыре года. Для хранения вина используются бочки из дуба. Эксперты утверждают, что хранить такое вино можно около двух десятилетий. И с каждым годом напиток будет становиться только лучше, сполна раскрывая свои яркие стороны. Винодельня бренда, что дала свое имя и компании, была открыта в семидесятых годах прошлого века. Основатель компании, Нери Джовании, приобрел поместье, к которому прилагались 30 гектаров виноградных лоз. С течением времени владелец поместья присоединил к нему и несколько соседних, тем самым расширив свои владения до шестидесяти гектаров. Благодаря столь обширным владениям компания имеет возможность собирать ягоды, которые обладают разными нотками вкуса, поскольку растут в различных условиях. Разная почва, влажность, флора дают ощутимую разницу и наделяют характером каждое вино, выпускаемое компанией.