Вино Вино Cave de Ribeauville Muscat Vendanges Manuelles Alsace, 2018 0.75 л.

Вкус

Вкус вина свежий, энергичный, чистый, гибкий, с красивым равновесием и гармонией, тонкой текстурой, прекрасным минеральным ядром, яркой кислотностью, которая хорошо сбалансирована с фруктовостью. Послевкусие долгое с нюансами цитрусовых, апельсиновой цедры и тропических цветов.

Аромат

Насыщенный аромат вина изобилует нотами спелых желтых фруктов и ягод с доминантой сочного винограда, украшенными нежными оттенками цветов апельсина и минералов.

Цвет

Вино светло-золотистого цвета.

Сочетания

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с дыней, овощами на гриле, овощными салатами, суши и козьими сырами.

Белое сухое вино Кав де Рибовиль Мускат Венданж Манюэль произведено из винограда сорта Мускат. Ученые не исключают, что Мускат вполне мог быть первым культивируемым виноградом в истории человечества. Непревзойденный мускусный аромат и изящный вкус – те характеристики, благодаря которым Мускат обрел популярность. Винный букет Муската состоит из оттенков чайной розы, нот спелых тропических фруктов и штрихов цитрусовых. Винтаж 2018 года привлекает апельсиновыми нюансами, тонкими минеральными мотивами, тонами спелых желтых фруктов и ягодными мотивами. Попробуйте это вино в сочетании с жареным тофу с овощами, оливками, курицей карри по‑тайски. Также хорошей идеей будет подать салат с креветками и авокадо. Эльзас не совсем типичный для Франции винодельческий регион. Вина Эльзаса – качественные и привлекательные, из немецких и французских сортов, их характер свой, особый, не похожий ни на вина Франции, ни Германии. Почти все города и деревеньки Эльзаса окружены виноградниками. Кооператив Cave de Ribeauville существует уже более 100 лет. Площадь виноградников составляет 265 гектаров. Виноградники не обрабатываются химическими веществами, а урожай собирается вручную. Виноградный сок стекает в чаны без дополнительного вмешательства, исключительно под действием силы тяжести, благодаря этому каждый сорт сохранят свои ароматические особенности наиболее полно и ярко. Вина отражают все богатство и разнообразие эльзасских почв. Они чистые, прямолинейные и искренние, обладают приятной свежестью, а также насыщенным ароматом.