Вино Godeval Cepas Vellas Valdeorras DO, 2016 0.75 л.

Вкус

Вино интригует чистым, свежим вкусом с оттенками минералов, белого персика и айвы, с твердой текстурой и длительным послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует утонченный, богатый аромат, сотканный из нот персика, айвы, минералов и имбиря.

Цвет

Вино золотисто-соломенного цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Сочетания

Вино особенно хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, грибами и мягким сыром.

Освежающее вино Годеваль Сепас Вейас Вальдеоррас ДО 2015 с богатым минерально-фруктовым вкусом создано из сорта винограда Годельо. В основном Испания у ценителей вина ассоциируется с сортом Темпранильо (Tinto Fino), но, тем не менее, белый сорт Годельо (Godello) также пользуется популярностью. Винодельня Bodegas Godeval, первая, кто выпустил вино из Годельо в Галиции, и стала внедрять в жизнь процесс бутилирования. Много усилий приложили Орасио Фернандес и Хосе Луис Бартоломе для регенерации «белого золота» Галиции – сорта Годельо. Белый испанский сорт «солнечной ягоды» культивируется в Галиции и Кастилии Леоне. Вина из этого сорта винограда демонстрируют зрелую и богатую сухую фруктовость, свежую кислотность, а неповторимый букет наполнен нежными персиковыми нюансами. Для сорта Годельо показательно высокое содержание глицерина и особенный сладковато-кислый вкус. При производстве белого вина Godeval Cepas Vellas Valdeorras DO 2015 сбор драгоценных плодов проводится вручную, ягоды подвергаются охлаждению до температуры 0-2°С, с последующей краткой мацерацией на кожице в течение двенадцати часов. На северо-западе Испании находится инновационная винокурня Бодегас Годеваль в отреставрированном здании монастыря XIII века. Площадь виноградников Bodegas Godeval составляет 16 гектаров. Безраздельным властителем здесь является высококачественный сорт Godello, произрастающий на террасах, на склонах гор под лучами полуденного солнца. Попробуйте и оцените белое вино с утонченной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием и вкусом белого персика – Годеваль Сепас Вейас Вальдеоррас ДО 2015 в сочетании с Каталонским кремом. Стоит отметить, что потенциал хранения вина Godeval Cepas Vellas Valdeorras DO 2015 составляет, в среднем, пять лет.