Вино G.B. Burlotto Acclivi Barolo DOCG, 2015 0.75 л.

Вкус

Вино демонстрирует богатый, полный, округлый вкус с акцентами мацерированной вишни, сливы, солодки, кожи и специй, с бархатистой текстурой, яркой кислотностью, превосходно интегрированными танинами и продолжительным послевкусием.

Аромат

Сложный и многогранный аромат вина раскрывается нотами спелых красных ягод, среди которых наиболее четко выделяются оттенки сушеной клубники, к которым по мере аэрации присоединяются изысканные цветочные, пряные, травяные и дымные нюансы.

Цвет

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовым ободом по краю бокала.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с дичью, красным мясом, сырами.

Красное вино Дж. Б. Бурлотто Бароло ДОКГ Аккливи изготавливается из сорта винограда Неббиоло. Этот сорт характеризуется превосходным балансом цвета, кислотности и аромата. Вина из Неббиоло обладают нотами трюфеля и кожи. Винодельческое хозяйство Бурлотто уходит корнями в конец XIX века, когда Джованни Батиста Бурлотто принял решение основать винную компанию. Джованни уже на тот момент был известен в своем регионе своими уникальными новыми идеями в изготовлении благородного напитка, чем и заработал авторитет среди виноделов. В самом начале своей карьеры Джованни был одним из основных поставщиков королевского дома Савойи. В то время вина продавались в обычных дубовых бочках. Именно тогда Бурлотто и последовал французским манерам продажи благородного напитка в замках и первым в регионе стал бутилировать вина и указывал на них название своей компании. Слава хозяйства Бурлотто быстро разошлась по миру. Вина участвовали на международных конкурсах и во многих выставках, где занимали первые места, получали золотые медали и различные грамоты. Это в очередной раз подтверждало качество выпускаемой продукции и лишь укрепляло статус хозяйства G.B. Burlotto. 32 медали, а точнее их изображения, и по нынешний день украшают фасад дома XIX века, который принадлежит династии Бурлотто. Общая площадь земель, засаженных виноградными лозами, составляет около 30 акров, из них 24 находятся в Вердуно, богатой белым мергелем в составе почвы. На данный момент компанией управляет наследница династии Марина Бурлотто.