Вино Fugue de Nenin Pomerol AOC, 2010 0.75 л.

Вкус

Вино элегантное, сбалансированное, выдержанное в дубе с мягкими танинами и легким оттенком молочного шоколада в продолжительном послевкусии.

Аромат

Вино демонстрирует элегантный букет с ароматом ягод ежевики и бархатными тонами сливы, которые дополняют пряные ноты специй, земли и легкий оттенок дуба.

Цвет

Вино насыщенного гранатового цвета с легким пурпурным оттенком.

Сочетания

Вино превосходно сочетается c фуа-гра, запеченным плечом ягненка, цесаркой с каштанами, рагу из кролика, пикантными сырами.

Из 700 гектаров небольшого винодельческого региона Помроль 650 гектаров засажено виноградом. Основной сорт здесь – Мерло, второй по популярности – Каберне Фран. Вина Помроля выпускаются в небольшом объеме, это престижные вина отменного качества. Красное сухое вино Fugue de Nenin Pomerol произведено из двух сортов винограда. Мерло наполняет вино нотами малины, ежевики и черешни, также можно ощутить оттенки фиалки, сливового варенья. Это мягкое, округлое вино, ему присуща деликатность и утонченность. Каберне Фран обогащает вино танинами, оно получает хороший потенциал к выдержке. Виноторговый дом Cuvelier & Fils реализует вина не только собственного производства, но и помогает другим местным производителям. Начало династии славных французских виноделов-маршанов положил Анри Кювелье. Он открыл собственное дело в 1804 году. В знаменитый регион Бордо компания переехала уже в 1946 году. Прекрасное шато Ненан, окруженное живописным садом, было приобретено в 1997 году Жан-Юбером Делоном. До этого, начиная с 1847 года, шато принадлежало его кузенам. Вина, производимые хозяйством Chateau Nenin, сочетают в себе мощь и элегантность, сложность и баланс, чистоту и утонченность. Вино Chateau Nenin – классическое «vin de garde», с возрастом его потенциал раскрывается ярче, вкусовые качества только улучшаются. Букет красного вина Fugue de Nenin Pomerol насыщен тонами спелой сливы, ежевики и винограда, деликатными цветочными нюансами. Мягкий и нежный вкус пленяет нотками графита и ванили. Хорошей идеей будет подать запеченные куриные ножки с розмарином. Также можно подать чили кон карне.