Вино Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese, 2018 0.375 л.

Вкус

Вкус вина покоряет своей чистотой, глубиной, богатством и изысканностью, нежной кремовой текстурой, отличным балансом между медовой сладостью и яркой кислотностью, очень долгим и стойким послевкусием с минеральными нюансами, оттенками засахаренных ягод и цитрусовых.

Аромат

Многогранный аромат вина раскрывается оттенками лайма, масла чайного дерева, груши, фиалки, желтой сливы, медовых сот и цитрусовой цедры. Особенную пикантность букету придают легкие солоноватые и дымные штрихи.

Цвет

Вино демонстрирует насыщенный золотисто-желтый цвет.

Сочетания

Вино можно употреблять в качестве аперитива или просто для наслаждения. Оно является отличным компаньоном для любого десерта, торта и выпечки. Составит хорошую пару с фуа-гра и голубыми сырами. Попробуйте его с мясом птицы, слегка обжаренном на гриле, или блюдами с острыми соусами.

Благородное сладкое белое вино Фриц Хааг Браунбергер Юффер Зонненур Рислинг Ауслезе создано из винограда сорта Рислинг. Виноградари Германии опираются на многовековую традицию возделывания этого винограда. Впервые этот сорт упоминается в XV веке: в учетной книге графа Катцельнбогена говорится о покупке лоз этого белого винограда. Рислинг придает вину ноты белых цветов, лепестков роз, зеленого яблока, персика и грейпфрута. Винтаж 2018 впечатляет своей многогранностью, а также сочным фруктовым ароматом. Вкус вина покоряет своей чистотой, глубиной, богатством и изысканностью. Винодельческий регион Мозель – царство Рислинга. Рислинг из Мозеля легкий, свежий, с привкусом лимона и высоким уровнем натуральной кислотности вина. Виноградники разбиты на крутых склонах, где нет возможности использовать машины для работы с виноградными лозами, поэтому все делается вручную. Винодельней Fritz Haag с 2005 года управляет Оливер Хааг. Он получил управление винодельней от своего отца Вильгельма Хаага. До управления отцовской винодельней Оливер учился в университете виноделия Гайзенхайм. По окончании университета Оливер стажировался в Южной Африке и Германии. Оливер вместе со своей женой Джессикой создают исключительные Рислинги – сухие и сладкие. Они умело применяют традиционные и современные методы виноделия. Винодельня Fritz Haag производит терруарные вина высочайшего качества и являются прекрасными образцами традиционного немецкого виноделия. Вкус вина раскрывается в сочетании с куриными крылышками, жаренными в остром соусе на гриле. Также оно послужит идеальным дополнением к пряным блюдам тайской и китайской кухонь.