Вино Fonzone Irpinia Aglianico DOC, 2016 0.75 л.

Вкус

Гармоничный вкус вина демонстрирует баланс плотной текстуры, сформированной округлыми, слегка шероховатыми танинами, насыщенными фруктовыми оттенками и свежей кислотностью, оставляя долгое послевкусие с нотками специй и древесины.

Аромат

В богатом аромате вина преобладают нотки спелой вишни, смородины и лесных ягод, сквозь которые угадываются тона ванили, корицы и пыльного камня.

Цвет

Вино рубиново-красного цвета с пурпурными бликами.

Сочетания

Вино является идеальным сопровождением к жареному красному мясу, дичи, пряным блюдам с трюфелями, выдержанным сырам.

Красное сухое вино Фонцоне Ирпиния Альянико произведено из винограда сорта Альянико. Вино Альянико пленяет оттенками спелых ягод, черешни, нюансами красной смородины, а также ванильно-пряными аккордами. Вино из этого сорта красного винограда обладает ярким и мощным характером: оно отличается высоким уровнем кислотности и уверенными танинами. Винтаж 2016 года покоряет оттенками корицы, нежными ванильными нюансами, сочными ягодными мотивами, смородиновыми оттенками и вишневыми акцентами. Одна из самых экологически чистых винодельческих областей Италии, где сохранились нетронутые участки природы и где производят поистине потрясающее вино, Ирпиния, является частью региона Кампания. В деревушке Таурази производят престижные вина из Альянико, отличающиеся высоким уровнем кислотности, танинностью, полнотелостью и мощностью. Почвы Таурази в основном состоят из мергеля и вулканических элементов. Благодаря этим вулканическим составляющим (то немногое положительное от извержения величественного Везувия) многие древние виноградные лозы смогли пережить злосчастную филлоксеру, от которой сильно пострадали виноградники Европы в XIX веке. Лоренцо Фонцоне Кассезе, влюбившись в красоты Ирпинии, в 2005 году основал вместе с сыновьями винодельню Fonzone в Патернополи. За несколько лет винодельня успела стать значимой для региона благодаря характеру и уникальному букету производимых вин. Виноградники культивируют на известковой почве. Они окружены оливковыми деревьями и лесом. Основные культивируемые сорта – Альянико, Фиано, Фалангина и Греко.