Вино Von Buhl Bone Dry Rose, 2018 1.5 л.

Залитый солнцем Пфальц – самый большой и удивительный виноградник Германии. Пфальц является крупнейшим немецким регионом по производству Рислинга и красного вина. В Пфальце царит камерная рустикальная атмосфера. В каждом винодельческом поселке непременно проходят различные винные фестивали. Гости и местные жители тогда садятся за длинные столы вместе и едят местные деликатесы и пьют Рислинг из больших бокалов. Розовое сухое вино Von Buhl Bone Dry Rose произведено из винограда Пино Нуар. Характер у этого винограда капризный, он чрезвычайно требователен, но если винодел преодолеет эти сложности, то его наградой станет богатый и глубокий винный букет. Фруктовое и освежающе розовое вино – символ изысканного, легкого и беззаботного курорта. Завораживающие ноты клюквы, малины и вишни солируют на свежем минеральном фоне. Это отличное вино, поистине полное настоящей «la vie en rose». Хозяйство Reichsrat Von Buhl, основанное Францем Петером Булем, существует с 1849 года. В XIX веке рислинги этой винодельни стали самыми желанными и дорогими в мире. Чтобы понять привилегированное положение этих вин, стоит вспомнить, что в 1869 году на приеме в честь открытия Суэцкого канала подавали именно Von Buhl Riesling. C 2013 года хозяйством управляют винный журналист и дегустатор Рихард Гроше, энолог Матье Кауфман и менеджер Вернер Себастьян. Они предлагают новую концепцию вин: более сухих и минеральных. На этикетке среди виноградных лоз угадываются очертания черепа. Это иллюстрация «сухого» стиля вин Bone Dry новых управляющих Reichsrat Von Buhl. Содержание сахара в таких винах колеблется от 0 до 4 граммов. Прекрасным дополнением к освежающему ягодному вину Von Buhl Bone Dry Rose будут гренки с персиками.