Вино Domaine Faiveley Pommard Premier Cru Les Rugiens AOC, 2013 0.75 л.

Вкус

В свежем вкусе вина атакующей силой являются тона красных ягод и черных фруктов. Их поддерживают бархатистые танины, тугая кислотность и слегка маслянистая текстура. Продолжительное послевкусие демонстрирует четкость и сложность.

Аромат

Привлекательный аромат вина полон тонов свежей клубники, сливы, фиалки, усложненных нотами грибов, прелых листьев, жареного бекона, кофе мокко, коричневого сахара и табака.

Цвет

Вино глубокого, насыщенного рубинового цвета.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать к блюдам мяса и дичи, сырам.

Гармоничное красное вино Февле Поммар Премье Крю Ле Ружьен привлекает сложным ягодно-цветочным букетом с нотками грибов, табака и бекона. Виноград для производства красного вина выращивают на участках, богатых мергелевыми почвами и оксидом железа. Виноградники Бургундии бережно хранят многовековые традиции, а в винных погребах витают ароматы урожаев различных лет. Секрет виноградной лозы Пино Нуар заключается в многогранном аромате и отличительном вкусовом показателе - кислотности. Довольно капризный сорт по отношению к погодным условиям никогда не смешивается с другими видами винограда. При производстве вина cбор ягод проводится исключительно вручную, чтобы не повредить кожицу драгоценных плодов, на винодельне ягоды проходят классический процесс винификации в открытых емкостях со строгим температурным контролем. История винодельни Faiveley началась еще в 1825 году. Семья Февле постепенно расширяла хозяйство, приобретая новые виноградники. 120 гектаров виноградников принадлежат нынешним владельцам винодельни, брату и сестре Февле, Эрвану и Еве. Из них 10 гектаров – виноградники класса Grand Crus, а 25 – Premier Crus. Эрван и Ева производят вина с насыщенным, элегантным и богатым ароматом. Ева, настоящий эстет и поклонник роскоши, знает, как сделать по-настоящему «богатое» вино. Эрван контролирует производство так, чтобы получить вина, наиболее полно раскрывающие свой потенциал в юности.