Вино Fanagoria Vintage Saperavi, 2015 0.75 л.

Красное сухое вино Фанагория Винтаж Саперави произведено из одноименного сорта винограда. В переводе с грузинского Саперави означает – «придающий цвет». Универсальный сорт винограда дает хороший урожай на разных типах почв. Для грузинского вина из сорта Саперави характерна танинность, некоторая «фруктовость». После сортировки и отделения от гребней ягоды ферментируются в стальных резервуарах. Вино выдерживается двенадцать месяцев в бочках из французского дуба и полгода — в стеклянных емкостях для продажи. В букете вина Fanagoria Vintage Saperavi чувствуются ноты черных ягод, шоколада, ванили, дыма и специй. Урожай для данного вина был собран на лучших виноградниках Таманского полуострова. Фанагория, один из древнейших древнегреческих городов на территории России, был основан древнегреческими переселенцами в VI веке до нашей эры. Руины античного городища находятся в Краснодарском крае, на Таманском полуострове. Именно в честь этого греческого поселения и было названо предприятие «Агропромышленная фирма «Фанагория». Его история началась в 1957 году, с основания Сенновского винпункта, ставшего крупнейшим в СССР производителем натуральных виноградных соков. В 1980 году для Олимпиады и в 1985 году для Фестиваля молодежи и студентов этот винно-соковый завод поставлял виноградные соки. Сырье для винзавода поставлял винсовхоз «Фанагорийский», располагавший собственными виноградниками. В 1992 году два предприятия были объединены в одно. Винтаж 2015 года привлекает сильным вкусом с бархатистой текстурой. В его палитре ощущаются акценты черносмородиновых ягод, чернослива, табака и горького шоколада.