Вино Famille Perrin Reserve Cotes du Rhone AOC Rose, 2018 0.75 л.

Вкус

Вкус вина насыщенный, свежий, хорошо сфокусированный, энергичный, с шелковистой текстурой, элегантными оттенками клубники, белой вишни, персика и бодрящими минеральными тонами в длительном послевкусии.

Аромат

В аромате вина ощущаются тона свежих красных ягод (особенно терпко-сладкой малины), мандарина и арбуза.

Цвет

Вино ярко-розового цвета.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать охлажденным в паре с легкими блюдами, блюдами средиземноморской кухни или в качестве аперитива.

Яркое, сочное розе из лучших терруаров Южной Роны представляет компания Famille Perrin. При изготовлении вина Резерв Кот дю Рон производитель использовал виноград Сенсо, Сира, Гренаш, Мурведр, выращенный на глинисто-известковых почвах. Это сказывается на утонченном характере красных вин. Сбор спелых плодов проводится машинным способом, после чего отжатый виноградный муст «отдыхает» некоторое время с эпикарпием, чтобы придать будущему вину красивый, нежный лососевый оттенок. Дальнейший процесс ферментации проходит в стальных резервуарах. Сухое розовое вино прекрасно дополнит средиземноморские вкусы таких блюд, как рыба на гриле, кускус, рататуй, лазанья или рулетики со свежим козьим сыром. Розе придаст особый характер аперитиву. Кот дю Рон — регион наиболее благоприятный для выращивания винограда благодаря обилию солнечных дней. Это самый теплый регион Франции. Он находится в долине нижнего течения Роны. Виноградники расположены на крутых склонах и террасах берегов Роны. История компании Perrin et Fils началась в начале XX века, когда поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену. Винодельня, добилась успеха благодаря труду сыновей — Франсуа и Жан-Пьера. Виноградники Perrin et Fils культивируются в Долине Роны, виноград собирается вручную. Общая площадь виноградников составляет 130 га. Для удобрения используются только органические вещества.