Вино Esencia Rural Pampaneo Ecologico Airen, 2018 0.75 л.

Вкус

Вкус вина сухой, сложный, пряный, динамичный, свежий, с пикантными тонами соли, оттенками белых фруктов и средиземноморских трав.

Аромат

Насыщенный и сложный аромат вина наполнен нотами лекарственных трав, средиземноморской растительности, соли, морской воды и специй.

Цвет

Вино яркого золотисто-желтого цвета с янтарными отсветами.

Сочетания

Вино превосходно в качестве аперитива, в сочетании с мягкими сырами, суши, копченым лососем, жареной белой рыбой, тушеным белым мясом, пастой с овощным соусом, блюдами из яиц и несладкими пирогами.

Испанское органическое вино Эссенсия Рураль Пампанео Эколоджико Айрен создано по старинной рецептуре ремесленным способом из винограда сорта Айрен. 150-летние виноградные лозы произрастают на виноградниках в регионе Кастилия Ла Манча. Айрен придает цитрусовые оттенки, ананасовые мотивы и нотки розы. Букет вина чарует тонкими фруктово-цветочными нотами и нюансами минералов и кремния. Вкусовая база этого превосходного напитка – лекарственные травы, соль, морская вода и специй. Более половины испанского винограда выращивают в регионе Кастилия-ла-Манча. Родина Дон Кихота и сыра манчего славится недорогими винами, которые могут скрасить обыденную каждодневную рутину своим винным очарованием. Природные условия этой части Испании сложно назвать комфортными. Резкий континентальный климат с жаркими днями и леденящими ночами превращают землю Кастилии-ла-Манчи в поле виноградной битвы: остается в живых сильнейший. Именно поэтому для культивирования здесь выбирают сухостойкие сорта винограда. В ходе винификации, мацерация вина происходит в стальных емкостях, за ней следует самопроизвольное алкогольное и малолактическое брожение. История семейной винодельни Esencia Rural началась несколько веков назад в провинции Толедо. С 2006 года компания начала работать по принципам натурального виноделия. Терруар придает винам сбалансированную минеральность и узнаваемый характер. Истинные гурманы знают: свойства вина зависят прежде всего от винограда, а не погребов, в которых оно хранится. Вот почему производители Esencia Rural не используют никаких искусственных добавок. Главная задача – «производить вина с уникальным характером, объединяя все самое лучшее: плодородные почвы, старинные виноградники и кропотливый труд».