Вино Erste & Neue Kellerei Sauvignon Alto Adige DOC, 2022-2023 0.75 л.

Вкус

Вино отличается живым и питким вкусом с бодрящей цитрусовой кислотностью, приятными фруктовыми тонами, хорошим балансом и тонкой ноткой имбиря в смелом, структурированном послевкусии.

Аромат

Вино демонстрирует хорошо сформированный сортовой аромат с характерными тонами крыжовника, белых цветов и цитрусовых фруктов.

Цвет

Вино имеет светлый соломенный цвет.

Сочетания

Вино послужит хорошим аперитивом, составит пару блюдам из рыбы, морепродуктов, овощей.

Белое сухое вино Erste & Neue Kellerei Sauvignon Alto Adige DOC создано из винограда сорта Совиньон Блан, произрастающего на гравийных и известковых почвах Trentino-Alto Adige. Винификация протекает в емкостях из нержавеющей стали. Вино выдерживается на тонком осадке. Трудно устоять перед опьяняющими ароматами белых цветов и цитрусовых фруктов. Вино может храниться от года до трех лет, сохраняя органолептические свойства. Trentino-Alto Adige – это один из самых гористых регионов Италии. Он состоит из двух частей: южной – это Трентино и северной части – Альто-Адидже. Большая часть виноградников области Альто-Адидже расположена на склонах долины Адидже. Здесь царит микроклимат, подходящий для выращивания винограда. Теплые воздушные массы с озер и рек создают идеальные температурные условия, а Альпы бережно охраняют терруар Alto-Adige DOC на севере от холодных ветров. У вин и гор много общего. Чтобы сделать хорошее вино, нужно в каком-то смысле взобраться на вершину. Виноделие любит решительных, трудолюбивых и последовательных. Больше века в винодельне ERSTE+NEUE сочетаются традиции региона Альто-Адидже с инновациями, новыми идеями. Вина создаются в гармонии с природой, согласно современным технологиям и созвучно опыту предыдущих поколений. Террасы виноградников разбросаны по разным участкам от нижних склонов гор Mendola до Dolomiti и в основном обращены на юг. Каждый из виноградарей компании знает характер почвы, особые климатические условия и понимает какой сорт винограда, где лучше всего растет. Горный пейзаж Южного Тироля характеризует великолепие особых вин ERSTE+NEUE с волнующими ароматами и сложностью.