Вино Heritiere Louis Remy Gevrey-Chambertin Les Seuvrees, 2018 0.75 л.

Вкус

Вкус вина глубокий, сбалансированный, с мягкими, но плотными танинами, умеренной кислотностью, изящными пряными нотками, элегантными оттенками дуба, тонами спелых фруктов и сухофруктов. В долгом послевкусии остаются ноты вишни и специй.

Аромат

В аромате вина тона вишни, сливы и черных ягод, таких как ежевика и черника, сопровождаются оттенками лакрицы и какао.

Цвет

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с жареной ягнятиной, дичью, ребрышками, утиной грудкой, пряными блюдами, сырами с сильным вкусом и десертами на основе шоколада.

Красное вино Эритьер Луи Реми Жевре-Шамбертан Ле Сувре изготовлено из отборного винограда сорта Пино Нуар. Созревшие плоды собираются на старинных виноградных лозах. Бургундия может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. В регионах Кот де Нюи и Кот де Бон производят самые дорогие и лучшие вина Бургундии. Кот де Нюи – это «королевство» винограда сорта Пино Нуар. Виноград, выращенный на известковой почве этого региона, дарит вину уникальный характер, вся многогранность и глубина Пино Нуар раскрывается именно здесь. Красный сорт винограда славится необыкновенной, разнообразной вкусовой палитрой, это его дар заботливому виноделу. Этот вид винограда покоряет тонами вишни, клюквы, малины, подлеска и лакрицы. Яркий букет вина раскрывается концентрированными нотами вишни, сливы и черных ягод, дополненными медово-бальзамическими оттенками лакрицы и какао. Насыщенный аромат винтажа благоухает ягодными нотами ежевики и малины, дополненными меловыми нюансами. Вино обладает прекрасным балансом и долгим послевкусием. История винодельческого хозяйства Heritiere Louis Remy началась в далеком 1820 году. «Heritiere» в переводе с французского означает «наследница женского пола». Сегодня винодельней управляет Шанталь Реми вместе с сыном. Небольшой производитель вина в Море-Сен-Дени предлагает превосходный ассортимент выдержанного красного бургундского вина. Виноград выращивается в соответствии с нормами органики, то есть без использования сульфитов. Чтобы вина не были чересчур концентрированными, для выдержки задействуют не более 30% бочек из новой древесины дуба. Нежность, шелковистость, утонченность, умеренная кислотность, деликатный букет — вот основные характеристики исключительного вина Heritiere Louis Remy.