Вино DuMOL Wester Reach Pinot Noir, 2018 0.75 л.

DuMOL Wester Reach Pinot Noir – идеально сбалансированное красное вино, красноречиво выражающее стиль вин из Russian River Valley. В рецептуре используется виноград Пино Нуар, культивированный на четырех участках, которые в хозяйстве возделывают уже более 20 лет. Возраст некоторых лоз составляет 34 лет. Красный сорт демонстрирует притягательные ноты бергамота, черники и красной глины. Во вкусе рубинового напитка проявляются бодрящая кислотность и изысканность, характерная для прибрежных влияний. Вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба с легкой и средней степенью обжига. Перед розливом вино дополнительно созревает 3 месяца в стальных чанах. История небольшого винодельческого хозяйства DuMOL началась в 1996 году в юго-западной части Russian River Valley округа Сонома. На винодельне применяется интегрированный подход к сельскому хозяйству и виноделию, неразрывный континуум. При создании калифорнийских вин реализован бургундский подход, то есть терруарные вина изготавливаются с выразительной индивидуальностью. Прохладный климат с частыми утренними туманами идеально подходит для производства напитков в утонченной стилистике из сортов винограда Пино Нуар и Шардоне. Ведущий винодел компании говорит, что: «виноделие — это увлекательное приключение, а вино DuMOL рассказывает об особенностях виноградника и о том, что произошло за год».