Вино Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Spatlese Pradikatswein, 2018 0.75 л.

Вкус

Вкус вина сладкий, пикантный, чистый, утонченный, сочный, свежий, с нотами лимона, мандарина, грейпфрута, яркой кислотностью и долгим послевкусием с оттенками сушеного эстрагона и душистого меда.

Аромат

Вино интригует довольно чистым, свежим и насыщенным ароматом с нотами спелого яблока, грушевого пирога, лайма и белых цветов, украшенными дымными и минерально-кремниевыми тонами.

Цвет

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми искрами.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, оно хорошо сочетается с овощными салатами, рыбой и мясом птицы под пряными соусами, блюдами азиатской кухни, фруктами и десертами.

Сладкое вино Др. Лоозен Веленер Зонненур Рислинг Шпетлезе Предикатсвайн, в котором Spatlese в названии указывает на то, что урожай был собран позже, чем это делают для других алкогольных напитков. Благодаря позднему сбору ягод виноградари добиваются большей концентрации и выразительности вкуса и аромата винограда. Сорт винограда Рислинг, из которого изготовлено вино, произрастает на крутых склонах региона Мозель-Саар-Рувер, которые покрывают прекрасные зелено-золотистые виноградники. Мозель-Саар-Рувер дарит нам настоящую квинтэссенцию фруктовости и изящного очарования! Не стоит забывать, что такая легкость и деликатность вкуса добывается непросто. Берега реки Мозель – крутые склоны. Виноградники, расположенные здесь, довольно трудно обрабатывать. Всё делается вручную, поскольку машина просто не сможет взобраться на такой склон и проехать. Только для полива используются вертолеты. Рислинг придает вину ноты белых цветов, лепестков роз, зеленого яблока, персика и грейпфрута. Эрнста Лоозена называют королем Рислинга. Парадокс в том, что молодой археолог Эрнст совсем не хотел заниматься виноделием, но болезнь отца вынудила молодого человека принять важное решение в своей жизни – винодельню надо было спасать, иначе мама Эрнста бы выставила ее на продажу. Лоозену повезло, его отец и дед не пересаживали виноградные лозы, поэтому на виноградниках можно было встретить 50-80-летние непривитые лозы, настоящий подарок судьбы. Эрнст увлекся виноделием и объездил множество уважаемых виноделен, чтобы постичь тайны энологического искусства. Вина Dr. Loosen отличаются насыщенностью, яркостью, легкостью, невероятной питкостью, выраженным фруктово-цветочным букетом.