Вино Domaine Jacques Cacheux Chambolle-Musigny Premier Cru Les Plantes AOC, 2011 0.75 л.

Вкус

Вино покоряет роскошным, полным, превосходно сбалансированным вкусом с фруктово-ягодными оттенками, легкими нюансами перца, лакрицы, кожи и дуба, с приятной кислинкой и невероятно долгим послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует многогранный, богатый аромат, сотканный из нот вишни, смородины, ежевики, черешни, подлеска, розмарина, лакрицы и пряных специй.

Цвет

Вино насыщенного рубиново-вишневого цвета.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с блюдами из дичи, ягнятиной, мясом под соусом, твердыми сырами.

Domaine Jacques Cacheux Chambolle-Musigny Premier Cru Les Plantes AOC – самое изысканное красное вино из северной части Кот-д’Ор. Виноградные лозы, из которых было создано это вино, произрастают на глинисто-известняковых почвах участка Ле План. Вино балует красивым рубиновым оттенком и освежающими фруктово-ягодными нюансами во вкусе и аромате. Domaine Jacques Cacheux – это небольшое винодельческое поместье, в основном производящее элегантные красные вина с характером. Домен пережил пять поколений виноделов. В 1994 году Жак Кашё вышел на пенсию и передал бразды правления своему сыну. Сегодня семейным бизнесом управляют Патрис со своей женой и детьми. Поместье расположено в Вон-Романе, виноградные лианы раскинулись на семь гектаров. Для семьи Cacheux важна связь с природой. Виноделы сохраняют аутентичность терруара и традиции ремесла. Для обработки почвы используются нехимические удобрения, работы на земле проводятся с учетом фаз луны. В результате получается ароматное красное вино исключительного качества. В Vosne-Romanee домену принадлежат виноградники в Aux Reas, Aux Genaivrieres, La Croix Rameau и Aux Brulees. В Nuits-Saint-Georges есть участок в районе Au-Bas-De-Combe. Помимо своих наименований Premier Cru в Вон-Романе, Патрис выращивает лозы в регионе Aux Plantes в Шамболь-Мюзиньи.