Вино Domaine Jacques Cacheux Chambolle-Musigny Le Clos De L'Orme AOC, 2008 0.75 л.

Вкус

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктовыми оттенками, пряными нюансами и длительным послевкусием.

Аромат

Вино обладает гармоничным ароматом с нотами малины, клубники и пряностей.

Цвет

Вино темно-рубинового цвета.

Сочетания

Вино великолепно подходит к блюдам из красного мяса, птице, дичи, сырам и фруктовым десертам.

Откройте для себя мягкое и гармоничное красное вино с превосходным потенциалом к выдержке от Domaine Jacques Cacheux. В его производстве используется виноград сорта Пино Нуар. Урожай для производства вина собирается вручную на участках винодельни. После холодной мацерации и малолактической ферментации вино выдерживается в новых бочках из французского дуба. Розлив в бутылки осуществляется без оклейки и фильтрации. Вино можно пить молодым, при этом оно способно развиваться в бутылке несколько лет. Сочность фруктов и ягод, вместе с ароматом специй придают напитку особый шарм. Domaine Jacques Cacheux – это небольшое винодельческое поместье, в основном производящее элегантные красные вина с характером. Домен пережил пять поколений виноделов. В 1994 году Жак Кашё вышел на пенсию и передал бразды правления своему сыну. Сегодня семейным бизнесом управляют Патрис со своей женой и детьми. Поместье расположено в Вон-Романе, виноградные лианы раскинулись на семь гектаров. Для семьи Cacheux важна связь с природой. Виноделы сохраняют аутентичность терруара и традиции ремесла. Для обработки почвы используются нехимические удобрения, работы на земле проводятся с учетом фаз луны. В результате получается ароматное красное вино исключительного качества. В Vosne-Romanee домену принадлежат виноградники в Aux Reas, Aux Genaivrieres, La Croix Rameau и Aux Brulees. В Nuits-Saint-Georges есть участок в районе Au-Bas-De-Combe. Помимо своих наименований Premier Cru в Вон-Романе, Патрис выращивает лозы в регионе Aux Plantes в Шамболь-Мюзиньи.