Вино Domaine Weinbach Sylvaner Alsace, 2018 0.75 л.

Вкус

Вино обладает элегантным, сбалансированным, объемным, мягким, очень легким, чуть горьковатым и гармоничным вкусом с нотами спелых фруктов, тонами желтого яблока и свежескошенной травы. Свежесть и чистота царят до самого финиша благодаря сочному характеру и зрелой кислотности. Очень приятное и стойкое послевкусие с минеральными нюансами.

Аромат

Вино интригует чистым, свежим и интенсивным ароматом, раскрывающимся оттенками желтого яблока, свежескошенной травы, сена, белых цветов и минералов.

Цвет

Вино демонстрирует бледно-соломенный цвет с зеленоватыми искрами.

Сочетания

Вино гармонично сочетается с овощными закусками и салатами, легкими блюдами. Также рекомендуется подавать с мягкими сырами, вяленым мясом, мясными закусками, рыбными блюдами, устрицами, морской капустой.

Белое вино Домен Вайнбах Сильванер изготовлено из винограда сорта Сильванер, произрастающего у подножия альтенбургского холма Кло де Капюсен. Виноградники имеют органический и биодинамический сертификаты. Сорт винограда обладает идеальной структурой, полным телом и длительным волнующим послевкусием. Сухое вино Domaine Weinbach Sylvaner Alsace 2018 с ощутимой кислотностью и выразительным минеральным характером. Климатические условия региона предопределили исключительно сухой стиль винных напитков. Малоизвестный нейтральный, но широко используемый в западной Германии сорт. По характеру, можно сказать, что букет не очень впечатляет с первых моментов встречи, хоть и преобладают весенние цветы, цитрусы, свежая трава, но длительное послевкусие говорит о многом… В винах с лучших виноградников появляются спелые фрукты и даже тропические акценты. Хозяйство Вайнбах владеет неповторимыми терруарами с разнообразным почвенным составом, который отражается на органолептических характеристиках напитков. Винодельческое хозяйство Domaine Weinbach было основано в 1612 и находится у подножия холма Шлессберг. В переводе с немецкого «weinbach» означает «винный ручей». Такое наименование винодельня получила благодаря небольшой речки, протекающей по территории хозяйства. Участок, где находится Domaine Weinbach, имеет историческое название Кло де Капюсен. Братья Фаллер приобрели его в собственность, и начали свое неистовое пристрастие к винному искусству воплощать в жизнь, создавая уникальные образцы. Следующее поколение Фаллер старается продолжать их работу по созданию великих высококачественных эльзасских вин.