Вино Domaine Chante Cigale Chateauneuf-du-Pape, 2015 0.75 л.

Пряный рубиновый напиток опьянит с первого вдоха аромата черных ягод, индийских специй и пряностей. Красное вино Chateauneuf du Pape Vieilles Vignes от Domaine Chante Cigale раскрывается насыщенным вкусом из нот черной смородины, черной вишни и малины, припорошенных корицей. Вино Домен Шант Сигаль Шатонеф дю Пап Вьей Винь 2015 создано из виноградного ассамбляжа Гренаш, Сира, Мурведр и Сенсо. В вино помимо основного сорта – Гренаш, добавили незначительное количество сортов Сира, Мурведр и Сенсо. Доминирующий Гренаш произрастает на территории Домена Шант Сигаль на плато Карбьер, недалеко от Chateau Montredon. В испанском языке — Гарнача, во французском — Гренаш, а в других странах еще и Аликанте, и Каннонау. Это один и тот же древний сорт винограда, выращиваемый в Испании, Франции, Австралии и США. Несмотря на свою скромность, благодаря сорту Гренаш рождаются плотные рубиновые вина. При производстве вина допускается полностью спелый виноград к винификации, который собирается исключительно вручную в течение как минимум шести недель. Напиток выдерживается один год в бочках разного размера, очищается от осадка и дозревает шесть месяцев в приятной компании из дубовой древесины. Впечатляет хороший резерв хранения вина, который составляет около двадцати лет. Винодельческое хозяйство Домен Шант Сигаль расположено в каменистой части Шатонеф дю Пап, на старейших виноградниках возделываются все тринадцать видов винограда, допустимых на этой территории. При сборе созревших плодов мастера винокурни принимают во внимание фазы луны и прочие биодинамические знания. На сегодняшний день представитель известного аппеласьона осуществляет поставку своего любимого детища по всему миру. Попробуйте приятный вкус вина в сочетании с французским блюдом «Петух в вине».