Вино Domaine Michel Magnien Gevrey-Chambertin Les Seuvrees AOC, 2017 0.75 л.

Вкус

Вкус вина округлый, щедрый, с полутонами черных ягод, акцентов сливы на изысканном танинном фоне. Ощутимая хрустящая кислотность обеспечивает вину свежее звучание, а нюансы карамели придают мягкость и утонченность. Продолжительное, сухое послевкусие с красивым минеральным шлейфом.

Аромат

У вина элегантный, интенсивный аромат с преобладанием акцентов ежевики, ноток спелых фруктов, гармоничных дубовых нюансов и выразительных минеральных полутонов.

Цвет

Вино вишнево-рубинового цвета.

Сочетания

Вино подается к дичи, мягким сырам, деликатесам французской кухни и блюдам с трюфелями.

Роскошное красное сухое вино Домен Мишель Маньен Жевре Шамбертен Ле Сёвре создано из сорта Пино Нуар. Урожай винограда был собран на винограднике «Ле Сёвре» в коммуне Жевре-Шамбертен в Кот де Нюи. Возраст лоз на винограднике составляет 6о лет. Сорт винограда Пино Нуар славится необыкновенной, разнообразной вкусовой палитрой, это его дар заботливому виноделу. Этот красный сорт винограда покоряет тонами вишни, клюквы, малины, подлеска и лакрицы. Винтаж 2017 года обладает элегантным ароматом, наполненным акцентами ежевики, нотками спелых фруктов, гармоничными дубовыми нюансами и выразительными минеральными полутонами. Приветливый винный край под названием Бургундия простирается от границ Осеруа до гор Божоле. Бургундия может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. Кот де Нюи, северная часть «золотого склона» Кот-д’Ор, где производят самые дорогие и лучшие вина Бургундии, насчитывает 59 типов почв с различными характеристиками. Кот де Нюи – это «королевство» винограда сорта Пино Нуар. Мишель Маньен, представитель четвертого поколения виноделов семьи Маньен, родился в 1946 году. Вина в семье изначально делали только для собственного употребления. В 1993 году сын Мишеля Фредерик Маньен стал работать вместе с отцом на винодельне. Он предложил отцу выпускать вино под собственным брендом. Винодельческие эксперименты заняли более пяти лет, и первые партии Domaine Michel Magnien вышли в продажу в конце 1990-х. С 2008 года на виноградниках хозяйства следуют биодинамическим методам земледелия. Уважение и бережное отношение к окружающей среде являются приоритетом для Домен Мишель Маньен. Попробуйте это вино в сочетании с пастой карбонара. Также прекрасным дополнением к вину станет буженина вместе со свежими помидорами черри и листьями салата.