Вино Domaine Gros Frere et Soeur Bourgogne Hautes Cotes de Nuits AOC, 2015 0.75 л.

Бургундия может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. Кот де Нюи, северная часть «золотого склона» Кот-д’Ор, где производят самые дорогие и лучшие вина Бургундии, насчитывает 59 типов почв с различными характеристиками. Кот де Нюи – это «королевство» винограда сорта Пино Нуар. Виноград, выращенный на известковой почве этого региона, дарит вину уникальный характер, вся многогранность и глубина Пино раскрывается именно здесь. Красное сухое вино Domaine Gros Frere et Soeur Bourgogne Hautes Cotes de Nuits произведено из винограда сорта Пино Нуар. Этот красный сорт винограда – капризный малый. Но сколь он капризен, столь и велик. Пино Нуар славится необыкновенной, разнообразной вкусовой палитрой, это его дар заботливому виноделу. Пино Нуар покоряет тонами вишни, клюквы, малины, подлеска и лакрицы. Винодельня Domaine Gros Frere et Soeur была основана в 1963 году. Династия Гро – видные виноделы, история семьи начинается в XIX веке с Альфонса Гро. В хозяйстве создают вина, которые раскрывают потенциал терруара, соответствуют его стандартам, применяя лучшие современные технологии. Площадь виноградников насчитывает 20 гектаров. Весь урожай собирается вручную и проходит стадию тщательного отбора. В Domaine Gros Frere et Soeur придерживаются традиционных методов виноделия, команда старается извлечь из ягод всю палитру аромата, чтобы создать потрясающее и качественное бургундское вино. Domaine Gros Frere et Soeur Bourgogne Hautes Cotes de Nuits – свежее вино, наполненное яркими нотами черной смородины, зеленого чая, а также перечными штрихами. Попробуйте это вино в сочетании с кальмаром, приготовленным на гриле, и белой фасолью. Если Вы хотите поэкспериментировать, то можете приготовить брюссельскую капусту с колбасками чоризо.