Вино Domaine Guy & Yvan Dufouleur Fixin 1er Cru Clos du Chapitre Monopole AOC, 2017 0.75 л.

Мощное красное сухое вино Домен Ги & Иван Дюфулер Фисен Премье Крю Кло дю Шапитр Монополь изготовлено из винограда сорта Пино Нуар. Урожай винограда для вина собирают на винограднике «Кло дю Шапитр» в коммуне Фисен в бургундском субрегионе Кот де Нюи. Средний возраст лоз на винограднике составляет 65 лет. У сорта винограда Пино Нуар непростой характер, он капризен, но в то же время и нежен, способен несказанно обрадовать тех, кто знает, как о нем позаботиться. Пино Нуар обладает необыкновенной, разнообразной вкусовой палитрой, это его дар заботливому виноделу. Винтаж 2017 года обладает сочным ароматом, сотканным из тонов спелых фруктов, темных ягод, перца и цветов фиалки. Приветливый винный край под названием Бургундия простирается от границ Осеруа до гор Божоле. Бургундия может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. Самые дорогие и лучшие вина Бургундии производят в винодельческой зоне Кот-д’Ор. Кот де Нюи, северная часть «золотого склона» Кот-д’Ор, где производят самые дорогие и лучшие вина Бургундии. Кот де Нюи – это «королевство» винограда сорта Пино Нуар. Виноград, выращенный на известковой почве этого региона, дарит вину уникальный характер, вся многогранность и глубина Пино раскрывается именно здесь. Винодельческое хозяйство Domaine Guy & Yvan Dufouleur ведет свою историю с 1596 года. Винодельня передавалась по наследству от отца к сыну, от одного поколения другому. Она является достаточно известным хозяйством в Бургундии. На сегодняшний день винодельней управляет Иван Дюфулер. Тщательный уход за виноградниками и подбор подходящих винных бочек очень влияет на вкусовые качества вина. Семья Дюфулер создает уникальные вина с исключительными вкусовыми характеристиками, передающими уникальный терруар каждого участка Бургундии.