Вино Domaine Guy & Yvan Dufouleur En Vaut Volnay AOC, 2018 0.75 л.

Вкус

Вкус вина концентрированный и сложный, но при этом деликатный и элегантный, с округлыми танинами, сочными фруктово-ягодными оттенками, нюансами специй, кожи, древесины и длительным послевкусием.

Аромат

Многогранный аромат вина раскрывается тонами фиалки, красной смородины и вишни. С возрастом в букете появляются ноты специй, кожи и чернослива.

Цвет

Вино ярко-рубинового цвета.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу птицы, утке по-пекински, жареной или тушеной дичи, ароматным сырам.

Изысканное красное сухое вино Домен Ги & Иван Дюфулер Ан Во Вольне изготовлено из винограда сорта Пино Нуар. Урожай винограда для вина собирают на виноградниках хозяйства в бургундском субрегионе Кот де Бон в коммуне Вольне. Почва здесь богата высоким содержанием известняка и мела. Бургундия славится несколькими сортами винограда и один из них – Пино Нуар. У этого сорта непростой характер, он капризен, но в то же время и нежен, способен несказанно обрадовать тех, кто знает, как о нем позаботиться. Пино Нуар обладает необыкновенной, разнообразной вкусовой палитрой, это его дар заботливому виноделу. Винтаж 2018 года отличается многогранным ароматом, в букете раскрываются тона фиалки, красной смородины и вишни. С возрастом в аромате проявляются ноты специй, кожи и чернослива. Приветливый винный край под названием Бургундия простирается от границ Осеруа до гор Божоле. Бургундия может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. Самые дорогие и лучшие вина Бургундии производят в винодельческой зоне Кот-д’Ор. Кот де Бон – южная часть «золотого склона» Кот-д’Ор. Территория виноградников Кот де Бон – это узкая полоска земли шириной менее пяти километров, вытянутая на двадцать пять километров в северо-восточном направлении. Винодельческое хозяйство Domaine Guy & Yvan Dufouleur ведет свою историю с 1596 года. Винодельня передавалась по наследству от отца к сыну, от одного поколения другому. Она является достаточно известным хозяйством в Бургундии. На сегодняшний день винодельней управляет Иван Дюфулер. Тщательный уход за виноградниками и подбор подходящих винных бочек очень влияет на вкусовые качества вина. Семья Дюфулер создает уникальные вина с исключительными вкусовыми характеристиками, передающими уникальный терруар каждого участка Бургундии.