Domaine Faiveley Mercurey Blanc Clos Rochette, 2016

Изящное белое сухое вино Февле Меркюре Блан Кло Рошет с утонченным сухим вкусом представляет Domaine Faiveley. Освежающее белое вино с ароматным шлейфом фруктово-травянистого букета с минеральным бризом и цитрусов. Традиционно из урожая с терруара Кло Рошет производят богатые и комплексные белые вина. Виноградники Бургундии бережно хранят многовековые традиции, а в винных погребах витают ароматы урожаев различных лет. Провинция Маконе простирается от Кот Шалонеза на севере до границы с Божоле на юге. Маконе является самым большим производителем белого вина в Бургундии. Основу этих вин составляет «добрый компаньон винодела» Шардоне. Данный сорт винограда довольно неприхотливый. Он хорошо себя чувствует на широком спектре почв и в разных климатических условиях. Опытный винодел из такого винограда, как из пластилина, может вылепить нужный ему стиль вина. Стиль белых вин – это изобильная фруктовость, мягкость, минеральность. Белое сухое вино Domaine Faiveley Mercurey Blanc Clos Rochette произведено из сорта Шардоне. Яркий и сбалансированный вкус вина обладает нюансами свежих фруктов и легкими штрихами древесины. Элегантное послевкусие белого вина очаровывает тонкими ванильными нотками. История винодельни Faiveley началась еще в 1825 году. Семья Февле постепенно расширяла хозяйство, приобретая новые виноградники. 120 гектаров виноградников принадлежат нынешним владельцам винодельни, брату и сестре Февле, Эрвану и Еве. Из них 10 гектаров – виноградники класса Grand Crus, а 25 – Premier Crus. Эрван и Ева производят вина с насыщенным, элегантным и богатым ароматом. Ева, настоящий эстет и поклонник роскоши, знает, как сделать по-настоящему «богатое» вино. Эрван контролирует производство так, чтобы получить вина, наиболее полно раскрывающие свой потенциал в юности.