Вино Domaine du Pegau Chateauneuf-du-Pape Cuvee Reservee AOC, 2016 0.75 л.

Вкус

Плотный, густой, сбалансированный вкус вина сочетает бархатистую текстуру, округлые, спелые танины, сочную, свежую кислотность, обильные тона черных фруктов, вишни, лесных ягод, ноты копченостей и специй. Продолжительное послевкусие наполнено оттенками табака, лакрицы и дубовой древесины.

Аромат

Выразительный, глубокий, многогранный аромат вина раскрывается сочными оттенками вишни, малины и сливы, щедро украшенными нотами табака, сухой земли и гарриги.

Цвет

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать с красным жареным мясом, ягнятиной с тимьяном, тапасом, карри и богатыми рыбными блюдами.

Красное вино Домен дю Пего Шатонеф-дю-Пап Кюве Резерве отличается сбалансированностью уровня алкоголя, насыщенностью ягодных оттенков, плотностью текстуры, обильностью аромата и табачными нотками в послевкусии. Доминирующий сорт в ассамбляже – Гренаш, который одаривает вино яркими красками ягод малины и пряностей. Также можно почувствовать нежные смородиновые, апельсиновые и орехово-медовые аккорды с имбирными оттенками. Винтаж 2016 года балует ароматом вишни, малины и сливы, табака, сухой земли и гарриги. Местные виноделы тщательно следят за тем, чтобы для защиты от вредителей здесь применялись лишь натуральные средства. Такой напиток вбирает в себя все лучшее с разнообразнейших почв Долины Роны. Еще одна его отличительная черта – хороший потенциал хранения. Очаровательная французская деревушка Шатонеф-дю-Пап располагается в винодельческом регионе Долина Роны. Название деревни буквально переводится как «Новый замок Папы». Для этой винодельческой территории характерны красные яркие и мощные вина. Хозяйство Domaine du Pegau давно известно в Шатонеф-дю-Пап. Ранее оно называлось Domaine Feraud & Fils. Историю семьи Феро можно проследить вплоть до середины XVII века. Именно тогда были посажены первые виноградные лозы рядом с оливковыми деревьями. В 1987 году винодельня получает новое название. Лоренс и его отец Поль меняют название винодельни на Pegau. Этот провансальский термин обозначает древний кувшин для вина, обнаруженный во время раскопок. Площадь виноградников хозяйства составляет 19,5 гектаров.