Вино Domaine de la Vougeraie Vougeot Clos du Prieure Monopole Blanc, 2018 0.75 л.

Белое сухое вино Домэн де ля Вужерэ Вужо Кло дю Приор Монополь изготавливают из винограда сорта Шардоне. Виноградные лозы расположены в знаменитом аппеласьоне Clos de Vougeot и в зонах Appellation d'Origine Controlee, Premier Cru и Village. Винтаж 2018 выпускается в ограниченном количестве 5931 бутылка. Винификация осуществляется без добавления дрожжей и ферментов. Начальная ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Биодинамическое вино созревает 16 месяцев в дубовых бочках и 2 месяца в стальных ёмкостях. Алкоголь подвергается мягкой фильтрации. Легкое прикосновение травянисто-фруктового аромата жасмина с приятными чайными полутонами в сочетании с акцентами белых тропических фруктов, ананаса, абрикосов, персика, дыни, орехов и ванили составляют гармонично сосуществующие грани винного букета. Виноградники Бургундии заботливо берегут многовековые традиции, а в винных погребах витают ароматы урожаев различных лет. Бургундия славится несколькими сортами винограда и один из них – Шардоне. Он созревает рано, дает стабильно хороший урожай и чувствует себя комфортно в различных климатических условиях. Этот классический сорт белого винограда дарит вину ноты лимона, яблока и лайма. Винодельческое хозяйство Domaine de la Vougeraie было основано в конце 90-х годов и расположено в Premeaux. В результате воссоединения нескольких виноградников в регионе Кот д’Ор образовалась винодельня Вужерэ. Сегодня, владения компании занимают почти 40 гектаров в разных коммунах, в которых есть участки гран крю, Charmes-Chambertin, Bonnes Mares, Musigny, Clos de Vougeot, Corton le Clos de Roi и Corton Charlemagne.