Сильные танины поддерживают жесткую структуру полнотелого вкуса вина, смягчаясь только с возрастом. Теплые тона ежевики, фруктового джема, ванили и корицы составляют долгое, стойкое послевкусие.
Сложность и свежесть характеризуют аромат вина. В нем ноты черной смородины и ежевики сопровождаются намеками ванили, тостов, земли, перца и мятными прикосновениями.
Вино плотного пурпурного цвета.
Вино хорошо сочетается с колбасными изделиями, фуа-гра, тушеной говядиной, свиными отбивными, бараниной, различными сырами.
Красное сухое вино Диан де Бельграв О-Медок произведено из четырех сортов винограда. Сочетание Каберне Совиньона, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо – это характерный купаж для Бордо. Основной сорт в купаже – Мерло. Он дарит мягкость вкусу и шелковистость. Каберне Совиньон придает вину аромат черной смородины и насыщает напиток танинами. Сорта винограда Каберне Фран и Пти Вердо обеспечивают изумительной ароматичностью. О-Медок расположен во французском регионе Бордо на юго-западе Франции. Эта винодельческая зона охватывает довольно большую площадь Бордо и славится богатым разнообразием терруаров. В основном здесь производят красные вина. Их букет – сложная симфония, полная приятных и деликатных нот, которые становятся глубже с возрастом, придавая вину многогранную палитру аромата и вкуса. Винтаж 2013 года – сложносочиненная композиция со свежими мотивами. Аромат наполнен нотами черной смородины и ежевики, дополняют букет намеки ванили, тостов, земли, перца и легкие нюансы мяты. С 1979 года Шато Бельграв принадлежит компании Дурт. Свою долгую историю семейная винодельня Дурт ведет с 1840 года. Именно тогда Пьер Дурт, владелец отеля в городке Лит-е-Мис, открывает свою виноторговую компанию в Бордо. Пьер даже не представлял, что семейная винодельня впоследствии станет всемирно известной винной империей под названием «Dourthe». На сегодня компании Дурт принадлежат самые лучшие виноградники в регионе, на которых применяют методы органического земледелия, с полным отказом от химических удобрений. Компания с большой заботой относится к окружающей среде. Компании принадлежат шесть замков в Бордо. Управляют каждым поместьем молодые профессионалы под руководством директора виноградников Дурт, Фредериком Боннафуа. Удивительные вина «Дурт» поистине великолепны, а сама компания является лидером по продаже лучших бордоских вин.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»