Вино Ceretto Cannubi San Lorenzo Barolo, 2009 in wooden box 1.5 л.

Вкус

Полный, округлый, богатый вкус вина привлекает плотной, бархатистой текстурой, в которую вплетены глубокие тона красных фруктов, ежевики, черники и смородины, окутанные оттенками лакрицы, специй, кожи и табака. Сухое послевкусие отличается продолжительностью и легкой терпкостью.

Аромат

В глубоком, сложном, многогранном аромате вина изысканные оттенки вишни, смородины, лесных и садовых ягод сменяются нюансами грибов, опавшей листвы, сушеных трав, табака и кожи.

Цвет

Вино темно-гранатового цвета.

Сочетания

Вино отлично сочетается с красным мясом на гриле, молочным ягненком, дичью с трюфельным соусом и выдержанными сырами.

Выдержанное, комплексное вино Черетто Бароло Каннуби Сан Лоренцо изготовлено из винограда сорта Неббиоло, произрастающего на участке San Lorenzo, на винограднике Cannubi. Итальянская «солнечная ягода» любит утреннюю туманную поволоку. Виноградная лоза одаривает напиток высоким уровнем кислотности и повышенным содержанием вяжущих танинов. Для изготовления вина используются только те ягоды, которые собраны с вершин холмов с их буйством красок. Каждый любитель и ценитель вина хорошо знаком с винодельческим регионом Пьемонт. «Пьемонт» буквально означает «подножие гор». И действительно, этот регион располагается у подножия Альп. Виноградники часто располагаются на холмах. Здесь производят великие вина Италии. Вина Пьемонта полны элегантности, стиля, гармонии. Винодельня Ceretto была основана в 1930-х. Рикардо Черетто производил вина из винограда, который он закупал у фермеров. Поворотным моментом в развитии винодельни стал момент, когда сыновья Бруно и Марчелло присоединились к делу. Они стали думать о приобретении собственных виноградников. Что сейчас кажется естественным, тогда было по-настоящему прорывной идеей. Рикардо, храня воспоминания о бедной земледельческой жизни Ланге, воспринимает эту идею без энтузиазма. Бруно и Марчелло отметили на карте земли, где производят лучшие вина, и начали приобретать там участки с виноградниками. Винтаж 2009 года обладает бархатистой текстурой из нот красных фруктов, ежевики, черники и смородины, окутанные оттенками лакрицы, специй, кожи и табака.