Вино Vietti Barolo Castiglione DOCG, 2019 in wooden box 1.5 л.

Вкус

Округлый, насыщенный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-древесными оттенками и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Аромат

Щедрый, богатый аромат соткан из нот ежевики, вишни, подлеска, гвоздики, табака, дуба и черного перца.

Цвет

Вино темно-рубинового цвета.

Сочетания

Вино подойдет в качестве аккомпанемента к блюдам из мяса, а также употребляется самостоятельно как аперитив.

Элегантное, полупрозрачное и стильное вино Бароло «Кастильоне» восхищает энергией, нежным фокусом и тонкой огранкой. Сочность красных ягод, горчинка апельсиновой цедры, свежесть мяты и пряность корицы украшают этот блистательно нюансированный Barolo от Vietti. Barolo Castiglione — это восхитительный взгляд виноделов Виетти на классическое Бароло. При его изготовлении мастера следуют «золотым правилам»: тщательной сортировке винограда, деликатному прессованию, малолактической ферментации в стальных емкостях, выдержке в барриках и дальнейшему купажированию в стали перед розливом в бутылки. Эти каноны в сочетании с пониманием исключительности терруара способствуют достижению идеального баланса между структурой, утонченностью и концентрацией. Для производства вина виноград Неббиоло поступает с небольших виноградников из различных муниципалитетов Бароло. Возраст лоз варьируется от 10 до 45 лет. Винификация и выдержка осуществляются отдельно и разными способами, чтобы выявить характеристики каждого «терруара». Пышный и соблазнительный букет раскрывается нотами сливы, вишни, ежевики и табака в легкой вуале из нежного аромата лепестков роз. Классический и в то же время мощный вкус с интегрированными танинами и ярко выраженными нотами альпийских трав оставляет послевкусие с ненавязчивыми акцентами кожи. Изысканный бутилированный напиток обладает отличным потенциалом — длительное хранение делает его вкус более глубоким и красивым. Сегодня Vietti производит широкий ассортимент вин, все из местных лоз Пьемонта, выращенных в соответствующих производственных зонах, таких как: Roero, Colli Tortonesi, Barolo, Barbaresco, Langhe, Monferrato и Colli Tortonesi. С 1974 года некоторые вина Вьетти украшают оригинальными дизайнерскими этикетками – произведениями искусства, созданными специально художником, вдохновленным вином того или иного урожая. Но с 1988 такие этикетки используют только для продуктов с плантации Villero.