Вино Bouchard Aine & Fils Corton-Charlemagne Grand Cru AOC, 2017 0.75 л.

Вкус

Вино демонстрирует мощный, полный вкус с превосходно сбалансированной сладостью и кислотностью, нотами корицы и меда, плавно переходящими в долгое послевкусие.

Аромат

Сложный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками ананаса, печеного яблока, цитрусовых, минералов, фундука и грецкого ореха.

Цвет

Вино блестящего соломенно-желтого цвета.

Сочетания

Вино подается к лобстеру, омару, фуа-гра или нежным рыбным блюдам.

Освежающее белое вино Бушар Эне & Фис Кортон-Шарлемань Гран Крю изготавливают из сорта винограда Шардоне. Эстетика вкуса Шардоне определена тонкими нотками цитрусов и присутствием дыма. Этот сорт винограда заслуженно является наилучшим для приготовления белого вина. Приветливый винный край под названием Бургундия простирается от границ Осеруа до гор Божоле. Виноделие было основой жизни в Бургундии еще издавна. Говоря о истории виноделия в Бургундии, можно вспомнить город Жевре-Шамбертен, где были обнаружены останки небольшого древнего виноградника, датируемого I веком до н.э. В Средневековье культивированием виноградной лозы и производством вина, как и во многих других регионах и странах, занимались монахи. Способствовал развитию бургундского виноделия герцог Филипп II Смелый. Он издал закон, в котором говорилось о запрете импорта и экспорта вина не местного происхождения. Бургундия может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. Один Кот де Нюи (северная часть «золотого склона» Кот-д’Ор) насчитывает 59 типов почв с различными характеристиками. Мишель Бушар обосновался в Бургундии в 1731 году, чтобы основать процветающее предприятие по торговле тканями. Затем Мишель становится винным брокером. В 1750 году старший сын Жозеф присоединяется к отцу и продолжает развивать семейный бизнес. Плотная работа с местными виноградарями позволила создать качественное и аутентичное вино. Не все семьи, чьим истоком деятельности стала торговля, сохранили традиции. Винный дом Bouchard Aine & Fils стал редким и приятным исключением с вековой историей.