Вино Bouchard Aine & Fils Bourgogne Chardonnay AOP, 2020 0.75 л.

Вкус

Превосходный, гибкий, сухой, приятный вкус вина обладает прекрасным балансом между свежестью и мягкостью.

Аромат

В аромате вина доминируют сложные ноты цветов и свежих фруктов, которые дополняются очень приятными поджаренными и медовыми оттенками.

Цвет

Вино блестящего, кристально чистого золотого цвета с зелеными отблесками.

Сочетания

Вино идеально в качестве аперитива, с блюдами из морепродуктов, пирогами с заварным кремом и сыром, гужерами, терринами, рыбой и сырами, такими, как Бофор, Конте или Бри.

Белое сухое вино Бушар Эне & Фис Бургонь Шардоне произведено из одноименного сорта винограда. Этот белый сорт винограда считается самым востребованным и популярным сортом белого винограда. Шардоне дарит вину ноты яблок, лимонов, персиков или тропических фруктов. Фруктовый аромат вина сочетает в себе не только цитрусовые, но и цветочные тона. А венчает замечательный букет запах хлеба, прожаренного до румяной корочки с капелькой меда. Приветливый винный край под названием Бургундия простирается от границ Осеруа до гор Божоле. Виноделие было основой жизни в Бургундии еще издавна. Говоря о истории виноделия в Бургундии, можно вспомнить город Жевре-Шамбертен, где были обнаружены останки небольшого древнего виноградника, датируемого I веком до н.э. В Средневековье культивированием виноградной лозы и производством вина, как и во многих других регионах и странах, занимались монахи. Способствовал развитию бургундского виноделия герцог Филипп II Смелый. Он издал закон, в котором говорилось о запрете импорта и экспорта вина не местного происхождения. Бургундия может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. Один Кот де Нюи (северная часть «золотого склона» Кот-д’Ор) насчитывает 59 типов почв с различными характеристиками. Мишель Бушар обосновался в Бургундии в 1731 году, чтобы основать процветающее предприятие по торговле тканями. Затем Мишель становится винным брокером. В 1750 году старший сын Жозеф присоединяется к отцу и продолжает развивать семейный бизнес. Плотная работа с местными виноградарями позволила создать качественное и аутентичное вино. Не все семьи, чьим истоком деятельности стала торговля, сохранили традиции. Винный дом Bouchard Aine & Fils стал редким и приятным исключением с вековой историей.