Вино Bouchard Aine & Fils Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Les Cloitres AOC Rouge 0.75 л.

Вкус

Вкус вина деликатный, нежный, душистый, сбалансированный, с мягкой текстурой, хорошей кислотностью, тонами ванили и красных фруктов.

Аромат

Свежий аромат вина наполнен нотами вишни, смородины и рябины, нюансами цитрусовых фруктов и специй.

Цвет

Вино темного красно-рубинового цвета.

Сочетания

Вино отлично сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, блюдами из дичи, копченой птицей, сырами средней степени зрелости.

Ароматное красное вино Бушар Эне & Фис Бургонь От-Кот де Нюи Ле Клуатр создается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в региональном аппеласьоне Hautes-Cotes de Nuits. Винификация проходит в терморегулируемых ёмкостях из нержавеющей стали. Вино созревает восемь месяцев в дубовых бочках. Напитку присущ аромат вишни, смородины, рябины, цитрусовых фруктов и специй. Послевкусие отлично сбалансировано дубовыми и фруктовыми акцентами. Бургундия может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. Приветливый винный край простирается от границ Осеруа до гор Божоле. Регион Божоле формально относится к Бургундии, но имеет совершенно отличные почвы. Популярным сортом в Божоле является Гаме. Этот сорт винограда имеет тонкую кожуру и низкое содержание танинов. Божоле – приятное красное вино, невероятно гастрономичное, оно станет прекрасным дополнением ко многим блюдам. Мишель Бушар обосновался в Бургундии в 1731 году, чтобы основать процветающее предприятие по торговле тканями. Затем Мишель становится винным брокером. В 1750 году старший сын Жозеф присоединяется к отцу и продолжает развивать семейный бизнес. Плотная работа с местными виноградарями позволила создать качественное и аутентичное вино. Не все семьи, чьим истоком деятельности стала торговля, сохранили традиции. Винный дом Bouchard Aine & Fils стал редким и приятным исключением с вековой историей.