Вино Berton Vineyard Outback Jack Shiraz Merlot 0.75 л.

Бертон Виньярд Аутбэк Джек Шираз Мерло – классическое сухое красное вино с хорошо структурированной текстурой. Ароматический профиль напитка характеризуется яркими ягодно-фруктовыми нотами. Вино входит в серию вин «Outback Jack». Для производства красного сухого вина используется купаж сортов винограда Шираз и Мерло. Виноградники разбиты на горных почвах, обогащенных кварцем, и расположены между Долиной Баросса и Долиной Иден. За процессом дозревания гроздей тщательно следят энологи, определяя оптимальную фазу спелости для сбора урожая. В ходе винификации сусло ферментируют в стальных танках при строго контролируемое температуре. В стеклянных емкостях для продажи в вине есть естественный осадок, поскольку напиток не подвергается фильтрации. Яркая композиция красного вина соткана из нот лесных ягод, вишни, сливы и черной смородины, на смену которым приходят пикантные оттенки душистого перца, гармонично сочетающиеся с нюансами ванили и лакрицы. Основателями компании Berton Vineyards являются Шери и Боб Бертон, купившие земельный участок в 1996 году. Географическое расположение, особенные почвы и климат приобретенного угодья идеально подходили для закладки сортовых виноградников. Каждую весну владельцы расширяли площадь виноградников, высаживая сорта Шираз и Шардоне. Засушливые условия материка не всегда способствовали полноценному развитию растений и привели к формированию карликовых кустарников, впоследствии используемых для создания эксклюзивных сортовых вин.