Плотные тона черных ягод и фруктов в сочетании с бархатистыми танинами образуют во вкусе вина волнующее сочетание. Их оттеняют сладковатые пряные, дубовые и травяные намеки. Вкус более насыщенный и сложный, чем аромат, способен развиваться с течением времени. Элегантное длительное послевкусие завершается лакричными нюансами.
Зрелый, вдумчивый и богатый аромат вина демонстрирует оттенки вишни, смородины, черных и красных фруктов, кедра и сухих трав.
Вино плотного рубиново-красного цвета.
Вино идеально подходит для жареного красного мяса, филе говядины.
Великолепное красное вино Babich Wines The Patriarch Hawke's Bay имеет сложный аромат, демонстрирующий нотки кедра с оттенками черных ягод. Оно изготавливается из одноименного сорта винограда Пино Нуар. История хорватской семейной компании Бабич уходит корнями в начало XX века, когда Иосиф Бабич эмигрировал в Новую Зеландию со своими родными. Около 95 лет назад фирма Babich начала свое существование после 4-х летних попыток выращивания пригодного урожая для приготовления вина. На данный момент компанией владеют прямые потомки основателей. Соотношение цены и качества при производстве доступных вин – цель всего дела фирмы Бабич. Получение наслаждения от первого и до последнего бокала вина стало визитной карточкой винодельни. Выращиваемые сорта винограда в регионах Хокс Бей и Мальборо подобраны основателями компании для получения лучших и ароматных вин, соответствующих наивысшим стандартам качества. Подтверждением этому является мировое признание энологов и множество наград этой области. Под руководством наследника в третьем поколении Джо Бабича компания завладела виноградниками еще и в Окленде. На данный момент винодельня Бабич Вайнз завоевала уважение не только в Новой стране, но и в 16-и других. Например, в Канаде, Австралии, Дании, Великобритании, Швейцарии и Германии. Великолепным сочетанием к вину Babich Wines The Patriarch Hawke's Bay станут блюда из телятины, стейки из говядины, а также жаренное филе говядины.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»