Вино Avignonesi-Capannelle 50&50 Toscana IGT, 2011-2014 in wooden box 1.5 л.

Вкус

У вина полный, богатый вкус, с бархатистыми танинами, насыщенными фруктовыми оттенками и нотами красных ягод. Нюансы сладких специй яркими акцентами украшают вкусовую палитру. В соблазнительном, устойчивом послевкусии ощущаются нюансы орехов и ванили. Аромат Вино обладает роскошным, глубоким ароматом с ярко выраженными тонами спелых красных фруктов, ягодными нотками и нюансами пряностей.

Аромат

Вино обладает роскошным, глубоким ароматом с ярко выраженными тонами спелых красных фруктов, ягодными нотками и нюансами пряностей.

Цвет

Цвет вина — темно-рубиновый.

Сочетания

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, жареной дичью, твердыми, ароматными и выдержанными сырами. Прекрасное вино для медитаций.

Avignonesi-Capannelle 50&50 — вино, получаемое из купажа Мерло и Санджовезе. По достижению урожаем оптимальной зрелости, его собирают, сортируют и прессуют, после чего подвергают брожению и мацерации. Затем каждый сорт год созревает в дубовых емкостях, после чего сырье смешивается и состаривается еще около двух лет. В результате вино приобретает уникальный вкус, цвет и букет. Потенциал его хранения достигает двух десятков лет. Перед подачей напиток рекомендуют декантировать для того, чтобы оно насытилось кислородом и полностью раскрыло свой характер и подавать в тюльпановидных бокалах увеличенного объема. Идея производства этого напитка возникла в далеком 1988 году. В то время урожай был рекордным для Тосканы, поэтому Раффаэле Росетти принял решение смешать два виноградных сорта. Результатом такого эксперимента стало появление 50&50. Оно было отмечено множеством наград и премий на специализированных международных конкурсах. Вино является результатом тесного сотрудничества компаний Capannelle и Avignonesi.