Вино Abadia Retuerta Pago Valdebellon, 2009 0.75 л.

Вкус

Вино имеет щедрый, сложный, стойкий, насыщенный вкус с прекрасно сбалансированной структурой, с твердыми и прочными танинами, нотами черных фруктов и ягод, табака, ванили, кофе мокко и кожи, длительным сладковатым послевкусием с нюансами темного шоколада, цветов и специй.

Аромат

Вино демонстрирует тонкий, изысканный аромат с нотами сладких специй (ванили), экзотических фруктов и минералов, нюансами черной смородины, вишни и копченостей.

Цвет

Вино темно-рубинового цвета.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с огромным количеством блюд из мяса, дичи и птицы, а также с выдержанными сырами.

Испанское вино Abadia Retuerta Pago Valdebellon изготавливается из сорта винограда Каберне Совиньон. Этот сорт придает напитку весьма сложный, но приятный аромат красных фруктов с легким оттенком паслена. Каберне Совиньон также придает напитку высокую терпкость и насыщенный вкус. Несмотря на то, что этот «солнечный напиток» считается моносортовым, его можно отнести к купажированным видам. Поскольку плоды винограда собраны с различных участков в Сардон де Дуэро. Разнообразие микроклимата и почв дают возможность виноделам создавать страстные и сложные винные напитки с богатым ароматом и вкусом. Неповторимый Каберне Совиньон всегда согревает и радует душу при любом застолье. Особенностью Каберне Совиньон от Абадиа Ретуэрта является позднее созревание, он на несколько недель опаздывает от Мерло и Каберне Фран. Поэтому огромное значение в созревании урожая играют климатические условия. Ягоды тщательно отбираются с каждой виноградной лозы, подчеркивая свой индивидуальный характер и уникальность терруара. Спелые плоды собираются исключительно вручную, чтобы не повредить нежную кожицу. В ходе производства вина Абадиа Ретуэрта Паго Вальдебельон выдержка длится более года в бочках из французской древесины. Сегодня винодельческое хозяйство Abadia Retuerta обладает почетным званием «Лучший винный знаток мира». Напиток Паго Вальдебельон с цветом спелого граната, со сложным многогранным ароматом фруктов и копчений, в сочетании с бараниной раскрывает вкус сладких специй в продолжительном, сладком и завораживающем послевкусии.