Шампанское Champagne Piper-Heidsieck Rare Rose Millesime, 2008 0.75 л.

Вкус

В грациозном вкусе шампанского жизненная сила нот черных, красных и цитрусовых фруктов сочетается с дымными тонами, оттенками звездчатого аниса и фиалки и нюансами ванили.

Аромат

Шампанское покоряет изысканным ароматом, в котором тона весенних цветов, мандарина, личи и вербены чередуются с оттенками бузины и сладкого миндаля. Они усилены обволакивающими нюансами черной смородины, черники и клюквы.

Цвет

Шампанское цвета розового кварца с медными и голубоватыми бликами и мелкими пузырьками.

Сочетания

Шампанское прекрасно сочетается с изысканными блюдами, ризотто с креветками, тушеным или приготовленным на гриле красным мясом (типа Блэк Ангус или жареные ребрышки баранины), запеченным или приготовленным в духовке голубем.

Розовое шампанское Пайпер-Хайдсик Рар Розе Миллезим выполнено на контрастах, где сочетаются грациозная минеральность, мягкость и выразительная европейская строгость. В купаже игристого напитка преобладает непоколебимый утонченный сорт винограда Шардоне, произрастающий на восьми виноградниках класса Гран Крю. Небольшое дополнение в виде капризного сорта Пино Нуар породило щедрое вино розе с атласной текстурой и безупречным балансом. Почти десять лет вино «отдыхало» в погребах винодельни, в результате получился плотный вкус с обильной концентрацией. Шампанское розе демонстрирует соблазнительный сложный букет из нот весенних цветов, мандарина, личи и вербены, перекликающийся с оттенками бузины и сладкого миндаля. История одного из старейших шампанских домов Piper-Heidsieck начинается в 1777 году, когда Флоренс-Луи Хайдсик, вдохновенный любовью к прекрасной даме и чудесным путешествием в Шампани решает создать искристое вино, которое будет вызывать улыбку на устах. Флоренс-Луи сразу мечтает «масштабно»: он хочет покорить своим шампанским Марию-Антуанетту. Так Хайдсик создает кюве, достойное королевы. Мария-Антуанетта становится первым амбассадором шампанского дома. Очевидно, удача склонна была улыбаться Хайдсику, потому что тогда же он женится на своей вдохновительнице, прекрасной Агате Пертуа. Piper-Heidsieck – настоящий любимец Голливуда, его поклонницей была сама Мэрилин Монро. Игристое вино розе Rare Rose Millesime создано по мотивам нидерландского художника Пита Мондриана.