Вкус шампанского комплексный, восхитительно элегантный, раскрывающийся превосходно сбалансированными оттенками, в которых доминируют яркие фруктовые акценты. Продолжительное послевкусие расрывается нежными, изящными нотами.
Шампанское обладает свежим ароматом, в котором хорошо уловимы оттенки красных фруктов и ягод – малины, клубники, черешни и смородины.
Шампанское имеет насыщенный розовый цвет.
Шампанское идеально сочетается с мясом, птицей, незрелыми сырами, легкими фруктовыми десертами. Оригинально дополняет блюда азиатской кухни. Им приятно наслаждаться в качестве аперитива.
Гордо носить наименование «шампанское» может только игристое вино, произведенное во французском регионе Шампань. Помимо места производства существует длинный перечень требований, в том числе к сорту винограда. Когда-то отличительные «пузырьки» шампанского считались браком, и виноделы пытались от них избавиться, но в 1715 году шампанское стало излюбленным напитком при дворе регента Филиппа II Орлеанского. С тех пор слава его растет, и игристое вино из Шампани – почетный гость теплых и радостных торжеств. Розовое шампанское Laurent-Perrier Cuvee Rose Brut произведено из винограда сорта Пино Нуар. Розовое шампанское обладает нотами клубники, малины, земляники. При более длительной выдержке в игристом вине могут чувствоваться оттенки имбиря, перца, пиона. Шампанский дом Laurent-Perrier основал в 1812 году Андре Мишель Пьерло. Нынешнее название хозяйству дала Матильда Эмили Перрье, вдова Эжена Лорана. В 1939 году Мари-Луиза де Нонанкур, вдова, мать четверых детей, приобретает хозяйство Laurent-Perrier. Во время Второй мировой войны, пока двое сыновей Мари-Луизы, Морис и Бернар, сражались в строю Движения Сопротивления, женщина вела хозяйство самостоятельно. В 1945 году Бернар де Нонанкур начинает изучать виноградарство и виноделие, чтобы в 1948 году стать во главе хозяйства. Бернар подарил шампанским Laurent-Perrier узнаваемый и неповторимый стиль. Изящные, элегантные и освежающие вина приобрели мировую известность. Розе чарует привлекательными оттенками смородины, тонами черешни, клубнично-малиновыми акцентами. Брют понравится любителям несладких игристых вин, так как содержание сахара в нем минимально. Прекрасным дополнением станет брускетта с креветками.
«Выбор между грузинским и армянским коньяком зависит от ваших предпочтений. Если вы склоняетесь к более богатому и сильному вкусу, то грузинский коньяк будет идеальной преференцией для вас. Если же вы предпочитаете более легкий и деликатный вкус, то армянский коньяк будет более подходящим вариантом»
Ирландский виски Hinch один из лучших в своей стране. Разберемся в особенностях этой марки, рассмотрим наиболее популярные образцы напитка, включая Hinch Peated Single Malt, 5 Years Old Double Wood, 10 Years Old Sherry Cask Finish, и представим вашему вниманию лимитированные образцы этого гордого ирландца.
Вы уже пробовали виски из Тайваня или только хотите узнать, что представляет из себя тайваньский виски знаменитых Kavalan, King Car или Omar? Подробнее в нашей статье.