Игристое вино Gusbourne Brut Reserve, 2015 in gift box 0.75 л.

Вкус

Вкус вина чистый, свежий, фруктовый, с пикантными нотками мандарина, персика и яблочного пирога, которые сочетаются с оттенками имбиря, минералов, жареных орехов и булочки, ведущими к долгому, элегантному послевкусию.

Аромат

Вино демонстрирует приятный аромат, наполненный оттенками зеленого яблока, спелой груши и засахаренных цитрусовых фруктов.

Цвет

Игристое вино ярко-золотистого цвета.

Сочетания

Вино идеально сочетается с современными и классическими английскими блюдами: от морского гребешка до копченого угря, от рыбных блюд до чипсов.

Белое игристое вино Гасборн Брют Резерв изготавливается из сортов винограда Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье. Первый в переводе означает «черная шишка». Легендарные вина Бургундии получаются именно из этого сорта винограда. Прежде всего Пино Нуар ценится за аромат и неповторимый вкус ягод. Эстетика вкуса Шардоне определена тонкими нотками цитрусов и присутствием дыма. Самые важные и ценные ингредиенты в изготовлении вин в компании являются терпение и время. Виноделие в поместье Гасборн имеет весьма длительный процесс. Чарли Холланд, опытный энолог, приложивший руку к созданию одних из самых известный во всем мире игристых вин, создает уникальные вкусы и неповторимые ароматы. Чарли также удостоился множества международных наград в своей профессиональной сфере и является единственным 3-кратным победителем IWSC в номинации «Производитель вина года Великобритании». Преданная команда сотрудников поместья Гасборн собирает созревший урожай вручную. После сбора ягоды сортируются в зависимости от зрелости и качества. Лишь ягоды, прошедшие оба этапа отбора, добираются до самой винодельни. Целые гроздья винограда подвергаются аккуратному прессованию. Полученный сок ферментируется в резервуарах с контролируемой температурой. После чего напиток помещается в бочки из дуба, где выдерживаются в соответствии с назначенным временем. После розлива бутылки помещаются в погреб, где наступает период выдержки осадков. Этот процесс и его длительность влияет на насыщенность и глубину вкуса. Именно поэтому напиток хранится там как минимум на протяжении 28 месяцев. Игристое Гасборн Брют Резерв идеально подойдет к любым блюдам английской кухни. Прекрасным дополнением к вину на ужин станут блюда из морепродуктов.