Шампанское Champagne Frederic Savart Premier Cru L'Ouverture Champagne AOC, 2018-2019 0.75 л.

Для создания изысканного белого шампанского Фредерик Савар Премье Крю Л’Увертюр используют сорт винограда Пино Нуар. Пино Нуар – один из основных сортов для производства шампанского. Белое вино создают из черного сорта винограда. Как такое возможно? Волшебство в том, что в Шампани напиток винифицируют по-белому, а затем превращают его в игристое вино. Аромат шампанского чарует мятными оттенками, тонами желтых фруктов и персика, завершаясь сладковатой ноткой свежеиспеченной бриоши. Брют понравится тем, кто любит несладкие игристые вина. Идеальным дополнением к этому шампанскому будет козий сыр, креветки, нежирная рыба. Также отличным сопровождением к шампанскому станут нежные профитроли с икрой. Шампань – регион на северо-востоке Франции с богатой историей и винодельческими традициями. Гордо носить наименование «шампанское» может только игристое вино, произведенное во французском регионе Шампань. Помимо места производства существует длинный перечень требований, в том числе и к сорту винограда. Основные сорта винограда, используемые в производстве шампанского, – Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье. Фредерик Савар – потомственный винодел. Семейная винодельня была основана дедом Фредерика в 1947 году и перешла в управление к Фредерику в 2005 году. Фредерик создает правильные, натуральные вина. Он настоящий винодел, который любит свое дело и с особым вниманием и заботой относится к природе! Вина Савар – это единение с природой. Винодельческому хозяйству принадлежит 4 га виноградников, на которых придерживаются только методов органического земледелия. Большая часть виноградников занята сортом Пино Нуар, оставшуюся часть занимает Шардоне. Фредерик Савар – нежные шампанские вина, созданные на основе Пино Нуара и небольшого количества Шардоне, с минимальным газом и фантастической элегантностью!